Vous avez envie des saveurs riches et aromatiques de la cuisine libanaise? Amsterdam offre un large éventail de restaurants libanais, parfaits pour une aventure culinaire exotique. Du mezze au shawarma, ces endroits servent des plats authentiques qui vous transportent directement au cœur de Beyrouth. Préparez-vous à découvrir certains des secrets culinaires les mieux gardés de la ville !
5 restaurants libanais incontournables à Amsterdam
MITTS
Mitts, situé dans la Javastraat à Amsterdam Est, propose une version moderne de la cuisine libanaise dans un cadre confortable et contemporain. Leur menu de style mezzé propose des plats comme le houmous aux pignons de pin, le labneh aux betteraves rôties et les brochettes d’agneau, tous conçus pour être partagés. Mitts propose également un brunch d’ inspiration libanaise, avec notamment un délicieux shakshuka, ce qui en fait un lieu où l’on peut manger tout au long de la journée.
📍L’adresse : Javastraat 49A, 1094 HA Amsterdam
Maz Mez
Maz Mez, situé sur Jan Evertsenstraat, apporte définitivement les saveurs riches et variées de la cuisine libanaise à Amsterdam. Son menu propose une variété de mezze – petits plats à partager – tels que le houmous, le motabal, le taboulé, le falafel et le fattoush, dont beaucoup sont végétariens (nous ne vous oublions jamais, amateurs de légumes !). Avec son atmosphère chaleureuse et sa terrasse d’été, Maz Mez offre un cadre accueillant pour savourer un authentique repas libanais.
📍Adresse de l’établissement : Jan Evertsenstraat 17-19, Amsterdam
Neni
NENI Amsterdam, situé dans l’ancien garage Citroën sur Stadionplein, propose une expérience méditerranéenne orientale dynamique inspirée par les racines israéliennes, roumaines et espagnoles de la famille Molcho. Le menu met l’accent sur les plats mezze à partager, avec des plats phares comme le houmous soyeux, l’aubergine fumée et le crudo de loup de mer agrémenté de grenade. Tous délicieux… L’atmosphère spacieuse et animée est idéale pour les réunions de groupe et les dîners intimes. À l’approche de la Saint-Valentin, ce lieu pourrait être l’endroit idéal pour un rendez-vous romantique !
📍Adresse : Stadionplein 8, 1076 CM Amsterdam
Les Cèdres
Cedars, situé sur le Westlandgracht, offre une expérience gastronomique exquise avec une vue pittoresque sur le front de mer et une terrasse ensoleillée. Nommé d’après le symbole national du Liban, le cèdre, le restaurant est spécialisé dans les plats authentiques tels que les pâtisseries fourrées aux épinards et aux noix, le riz enveloppé de feuilles de vigne, les légumes farcis rôtis au four et les côtelettes d’agneau grillées au charbon de bois. Le kanafeh, un délice au fromage imbibé de sirop et recouvert de vermicelles, cher à tout le Moyen-Orient, est un dessert remarquable. Bien que le prix de Cedars soit légèrement plus élevé que celui des autres restaurants libanais d’Amsterdam, son emplacement unique et son ambiance offrent une expérience culinaire qui donne l’impression d’être à l’écart de l’agitation de la ville.
📍Adresse : Heemstedestraat 80, 1058 NP Amsterdam
Dabka
Dabka, nommé d’après la danse traditionnelle libanaise, est un charmant restaurant situé sur Oudezijds Kolk. Spécialisé dans la cuisine libanaise authentique, il propose des plats classiques comme le houmous, le baba ghanoush, le taboulé et le falafel, tous préparés avec des ingrédients frais et des épices traditionnelles. L’atmosphère chaleureuse et l’emplacement au bord du canal font de Dabka un endroit idéal pour savourer les riches saveurs du Liban.
📍Adresse : Oudezijds Kolk 69, 1012 AL Amsterdam