Un brunch bien arrosé au cœur d’Amsterdam peut résoudre n’importe quel problème. Semaine difficile au travail ? Allez-y pour un brunch. Pas de projets pour le week-end ? Allez-y pour un brunch. Vous ne savez pas où organiser un rendez-vous romantique ? Allez-y pour un brunch. En cas de doute, le brunch ne fait jamais défaut. Surtout quand il y a des cocktails à la clé ! D’ailleurs, il n’y a pas de meilleur moyen d’avaler un bagel au saumon et au fromage frais ou une pile de pancakes arrosés de sirop d’érable que de boire un daiquiri ou un mimosa à la fraise (ou les deux). Poursuivez votre lecture pour découvrir les meilleurs brunchs alcoolisés de la ville !
1. Le regard fixé sur Jacob, Oud-West
Ce brunch de style new-yorkais donne une toute nouvelle dimension aux portions de taille américaine. Staring at Jacob est célèbre pour son poulet succulent et ses gaufres moelleuses, ainsi que pour sa sélection impressionnante de cocktails savoureux et illimités qui ne peuvent pas être plus forts. Pour ceux qui recherchent un peu de piquant, les dirty bloody marys sont un excellent choix (il suffit d’avoir un verre d’eau à portée de main).
📍Adresse : Jacob Van Lennepkade 215, 1054 ZP Amsterdam.
2. Miss G’s Brunch Boat, Centrum-West
Imaginez ceci : siroter une quantité infinie de prosecco tout en dérivant sur le labyrinthe des canaux d’Amsterdam dans un bateau traditionnel en plein air. Le menu de brunch sans fond de Miss G permet aux clients de choisir un plat de brunch succulent tout en profitant d’une quantité illimitée de mimosas, de vin et de bière. Si vous avez envie de quelque chose d’un peu plus fort, vous pouvez donner un coup de fouet à votre excursion en bateau en payant un peu plus cher pour un bloody mary ou un Moscow Mule paradisiaque. Il n’y a pas de meilleure façon de visiter la ville qu’à bord du bateau de Miss G, une boisson alcoolisée à la main.
📍Adresse : Keizersgracht 198, 1016 DW Amsterdam.
3. Bakers and Roasters, De Pijp & Centrum-Oost
Bakers and Roasters se décrit comme « un café de style néo-zélandais servi avec une forte dose de Brésil », et ils servent de savoureux petits-déjeuners inspirés des deux pays. Le menu du brunch est très varié et propose de nombreuses options pour tous les goûts. L’équipe admet qu’elle est plus chère qu’un café économique, mais elle s’engage à acheter ses produits auprès de sources éthiques. Ainsi, si vous préférez avoir du bacon provenant d’un cochon heureux, vous n’aurez peut-être pas peur de payer quelques euros de plus. De plus, de nombreuses variétés de cocktails sont proposées, des daiquiris à la rhubarbe aux délicieux martinis à l’espresso.
📍Adresse : Eerste Jacob van Campenstraat 54, 1072 BH et Kadijksplein16, 1018 AC Amsterdam.
4. Coffee & Coconuts, De Pijp
Si vous avez dû annuler vos vacances au soleil cette année, rendez-vous au Coffee & Coconuts pour goûter à ce soleil manquant. De jeunes noix de coco, des jus de fruits frais et du café sont disponibles toute la journée. Vous pouvez aussi, bien sûr, y déguster un brunch savoureux composé de nombreux ingrédients biologiques et de cocktails délicieux, comme le mimosa tropical. La plupart des plats sont végétaliens, végétariens et/ou sans gluten, ce qui permet de répondre à de nombreux besoins alimentaires.
📍Adresse : Ceintuurbaan 282, 1072 GK Amsterdam.
5. Pressroom Amsterdam, Centrum-West
En ce qui concerne les brunchs sans fond, le forfait brunch de Pressroom Amsterdam est une véritable aubaine. Les clients peuvent choisir un plat salé, un plat sucré et un cocktail avant de profiter d’une quantité infinie de boissons pétillantes dans l’un des meilleurs établissements d’Amsterdam pour seulement 49 euros par personne. Vous aurez deux heures pour profiter de l’ extravagance sans fond, à partir de 12h00 ou de 14h30. Comme le Pressroom Amsterdam est régulièrement fréquenté par les locaux, les tables sont rapidement réservées. Nous vous recommandons donc de réserver bien à l’avance.
📍Adresse : Nieuwezijds Voorburgwal 67, 1012 RE Amsterdam.
6. Gorge coupée, Centrum-West
Initialement ouvert en tant que salon de coiffure vendant du café à côté, Cut Throat s’est depuis transformé en un havre de brunch où les clients peuvent encore se faire couper les cheveux entre deux cocktails. Faites le plein de bloody marys et de mimosas tout en vous régalant de plats de petit-déjeuner d’inspiration caribéenne, notamment du poulet jerk épicé, ainsi que des classiques du brunch qui ne manqueront pas d’émoustiller vos papilles gustatives. Qui aurait pensé que l’association de soins de coiffure et de délicieux plats de brunch fonctionnerait si bien ?
📍Adresse : Beursplein 5, 1012 JW Amsterdam.
7. Box Sociaal, Centrum-Oost
Chez Box Sociaal, il y a tellement d’options de brunch que vous reviendrez sans cesse pour en essayer d’autres… et d’autres encore. Des pancakes au banoffee aux œufs d’aiglefin aux épices thaïlandaises, ces petits déjeuners sont pleins de saveurs et il y a beaucoup d’alcool pour les arroser. Quoi de mieux pour commencer la journée qu’un stroopwafel espresso martini ?
📍Adresse : Plantage Middenlaan 30A, 1018 DG Amsterdam.
8. Ted’s, Oud-West
Chez Ted’s, vous pouvez bruncher toute la journée. Ils ne cessent de servir des plats de brunch réconfortants comme des œufs florentins et des burritos de petit-déjeuner. Des énormes sandwichs empilés chargés de glucides qui vous laisseront rassasié jusqu’au lendemain au poulet katsu délicieusement épicé, le menu regorge de délices salés. De plus, les crêpes Oreo à la banane sont irrésistibles. Ces crêpes moelleuses sont garnies de tranches de banane, de crumble Oreo et d’un bon filet de Nutella.
📍Adresse : Bosboom Toussaintstraat 60, 1054 AV Amsterdam.
Voici donc quelques-uns de nos brunchs alcoolisés préférés à Amsterdam. Que vous préfériez les délices sucrés des crêpes et des gaufres ou que vous soyez plutôt du genre salé, nous sommes sûrs que notre liste contient l’ endroit idéal pour un brunch alcoolisé. N’oubliez pas d’y aller mollo sur les mimosas.