Le bitterballen sono un amato spuntino olandese e Amsterdam offre alcuni dei posti migliori per assaggiarle. Dai caffè tradizionali ai ristoranti moderni, queste crocchette croccanti e ripiene di carne sono assolutamente da provare in città. Ecco i posti migliori per provare le bitterballen più gustose che Amsterdam possa offrire!
De BallenBar
De BallenBar è la destinazione definitiva per una rivisitazione inventiva delle classiche bitterballen olandesi. Situato nel vivace Foodhallen di Amsterdam, questo locale unico offre sette diverse varietà, dalla tradizionale carne di manzo alle opzioni vegetariane e vegane, tutte realizzate con cura artigianale. Inoltre, propone specialità stagionali come il rendang e gli asparagi bianchi. Abbinate le bitterballen a una delle loro salse di intingimento per uno spuntino indimenticabile.
📍Posizione: Hannie Dankbaarpassage 16, Stand 8, 1053 RT Amsterdam
La dispensa
Il Pantry è un gioiello a conduzione familiare che serve cucina tradizionale olandese dal 2000. Con la sua atmosfera accogliente e familiare, è il luogo ideale per assaporare questi iconici spuntini olandesi. Conosciuto per il suo servizio cordiale e per altri piatti classici come la zuppa di piselli e lo stamppot, The Pantry offre un autentico assaggio dell’ospitalità olandese!
📍Posizione: Leidsekruisstraat 21, 1017RE Amsterdam
Caffè ‘t Smalle
Il Café ‘t Smalle è un accogliente e storico caffè marrone situato sul pittoresco Egelantiersgracht. Conosciuto per la sua atmosfera calda e invitante, è il luogo ideale per gustare i tradizionali spuntini olandesi, come le bitterballen, insieme a una bevanda fresca. Con la sua bella terrazza sul canale e la sua ricca storia che risale al XVIII secolo, questo affascinante caffè offre una vera esperienza locale, rendendolo un luogo ideale per rilassarsi con gli amici e assaporare gli autentici sapori olandesi.
📍Posizione: Egelantiersgracht 12, 1015 RL Amsterdam
Vegan Junk Food Bar
Il Vegan Junk Food Bar è un locale vivace e moderno che offre una deliziosa rivisitazione dei classici del fast food, tutti 100% a base vegetale. Il menu comprende innovative versioni vegane di piatti iconici, tra cui un’originale rivisitazione delle bitterballen, perfetta per chi desidera sia il gusto che la sostenibilità. Con un’atmosfera divertente ed energica e l’attenzione a rendere il cibo vegano accessibile ed eccitante, è il luogo ideale per un pasto gustoso e senza sensi di colpa.
📍Posizione: Marie Heinekenplein 9-10, Amsterdam
Eetsalon Van Dobben
Eetsalon Van Dobben, fondato nel 1945, è rinomato per i suoi snack tradizionali olandesi, in particolare per le crocchette e le bitterballen. Queste delizie salate sono preparate con un ricco ragù di carne, ricoperte da una croccante panatura e fritte alla perfezione. Servite calde e spesso accompagnate da senape, offrono un autentico assaggio del patrimonio culinario olandese.
📍Posizione: Korte Reguliersdwarsstraat 5-7-9, 1017 BH Amsterdam