La scena gastronomica di Amsterdam è variegata quanto la città stessa, ma per immergerti davvero nella cultura olandese devi assaggiare i piatti tradizionali. Da ricchi stufati e snack salati ai formaggi famosi in tutto il mondo: questi ristoranti offrono un assaggio autentico dei Paesi Bassi. Ad ogni boccone scoprirai sapori tramandati di generazione in generazione. Continua a leggere e scopri i posti preferiti di Secret Amsterdam per la vera cucina olandese.
‘t Heemelrijck
‘t Heemelrijck offre un’esperienza accogliente e nostalgica che ricorda la sala da pranzo di una nonna olandese, con pareti in legno scuro, piatti blu di Delft e tavoli coperti da tovaglie. Il menu, che dal 1949 serve sostanziosi piatti tradizionali olandesi, include classici come il sudvlees con purè di patate, la sogliola con verdure e dessert invitanti come il wentelteefjes con gelato alla cannella. Questo posto è un paradiso per gli amanti della carne e del pesce e offre piatti autentici e confortanti che catturano l’essenza della cucina olandese. 📍Indirizzo: Van Woustraat 23, 1074 AA Amsterdam
Moeders
Moeders è un amato ristorante di Amsterdam con un’atmosfera calda e familiare e un menu ricco di piatti tradizionali olandesi. L’accogliente interno, decorato con centinaia di foto di mamme provenienti da tutto il mondo, è lo scenario perfetto per piatti classici come lo stamppot, lo suddervlees e la zuppa di piselli. Puoi scegliere un sostanzioso rijsttafel o comporre il tuo menu di tre portate per assaporare l’autentico gusto della cucina olandese nel cuore della città. 📍Indirizzo: Rozengracht 251, 1016 SX Amsterdam
De Blauwe Hollander
De Blauwe Hollander, nascosto nella Leidsekruisstraat, offre una fuga familiare incentrata sulla cucina tradizionale olandese. Da oltre 40 anni questo locale accogliente serve piatti sostanziosi, come la zuppa di piselli, lo stamppot e l’aringa, che incarnano tutti la semplicità e il calore della cucina olandese. Concludi il pasto con un classico vlaflip per un tocco finale dolce e nostalgico. È assolutamente consigliato a chi è alla ricerca di autentici sapori olandesi. 📍Indirizzo: Leidsekruisstraat 28, Amsterdam
The Pantry
The Pantry è un ristorante a conduzione familiare aperto dal 2000. Offre un’atmosfera calda e familiare, perfetta per assaporare la cucina tradizionale olandese. Famoso per il servizio cordiale e i piatti classici come bitterballen, zuppa di piselli e stamppot, The Pantry invita gli ospiti a provare i sapori di un vero pasto in famiglia. Questo locale accogliente è il posto perfetto per gustare specialità fatte in casa e assaporare l’autentica ospitalità olandese. 📍Indirizzo: Leidsekruisstraat 21, 1017RE Amsterdam
De Silveren Spiegel
De Silveren Spiegel si trova in due splendidi edifici del XVII secolo. Offre un mix incantevole di storia e raffinata cucina olandese. Con caratteristiche originali, dai camini ai tavoli a lume di candela, questo ristorante ti porta indietro nel tempo… Il tutto mentre vengono servite eccellenti interpretazioni moderne di piatti tradizionali. Che gli ospiti cenino nelle eleganti sale o sulla terrazza soleggiata, potranno gustare piatti preparati con maestria utilizzando i migliori ingredienti olandesi, accompagnati da una carta dei vini accuratamente selezionata . 📍Indirizzo: Kattengat 4-6, 1012 SZ Amsterdam
‘t Zwaantje
Dal 1973 ‘t Zwaantje è un locale molto amato in Berenstraat. Offre i sapori autentici della cucina tradizionale olandese con un tocco di stile francese. Un tempo un accogliente café, si è trasformato in un ristorante affascinante noto per la sua atmosfera calda e nostalgica. Prova piatti come l’hachee, le cozze fritte con patatine fritte e lo stufato di pesce cremoso. ‘t Zwaantje, frequentato sia dalla gente del posto che da personaggi famosi, continua a catturare lo spirito della vecchia Amsterdam con la sua atmosfera accogliente e il suo menu senza tempo. 📍Indirizzo: Berenstraat 12, 1016 GH Amsterdam
