Qu’il s’agisse de pâtes, de pizzas, d’une délicieuse boule de burrata ou d’un simple negroni, Amsterdam possède quelques-uns des meilleurs restaurants italiens du monde et il y en a pour tous les goûts. Mais il peut être difficile de choisir parmi le grand nombre de restaurants italiens à Amsterdam. Nous avons donc dressé cette liste de nos endroits préférés et sûrs où vous pouvez amener votre famille et vos amis ou simplement manger des pâtes savoureuses tout seul.
Voici nos restaurants italiens préférés à Amsterdam !
1. Truffle Boutique
Même le nom de cet endroit savoureux semble délicieux et si, comme moi, vous êtes accro aux truffes (pas celles qui sont hallucinogènes), vous adorerez Truffle Boutique. Tout, à part la plupart des desserts, contient de la truffe d’une manière ou d’une autre.
Cependant, il ne s’agit pas toujours de la même sorte de truffe, car les truffes ne poussent pas toutes au même moment. Les produits sont donc très saisonniers et vous pouvez vous attendre à une expérience légèrement différente à chaque fois que vous y allez. Attendez-vous à des desserts gourmands et à des classiques italiens, ainsi qu’à de délicieux tosties, dont un garni d’oignons frits, de viande hachée, de rilletes de canard, de serrano croustillant et d’un œuf au plat.
📍Overtoom 255H, 1054 HW
2. Momenti
Chez Momenti, vous trouverez une cuisine italienne incroyablement créative, car les brillants chefs utilisent des saveurs que vous n’auriez jamais pensé à combiner. Pensez, par exemple, au semifreddo de citrouille, au crumble à la cardamome, à la sauce au caramel salé, aux flocons de piment et au chocolat. C’est divin !
Le restaurant sert non seulement des desserts inventifs, mais aussi des plats principaux riches et délicieux, élégamment présentés et accompagnés d’une vaste sélection de vins. Le restaurant importe des produits saisonniers d’Italie, vous pouvez donc vous attendre à un menu différent tous les deux mois. C’est un excellent moyen de découvrir des plats nouveaux et excitants dans l’un des meilleurs restaurants italiens d’Amsterdam.
📍Herenstraat 25, 1015 BZ
3. TOZI
Dois-je prendre la peine d’écrire des mots ou êtes-vous convaincu par TOZI rien qu’en voyant la photo ci-dessous ? Il s’agit en effet d’une meule entière de fromage qui sert à enrober de délicieuses pâtes.
Quoi de plus parfait ? Le restaurant propose également de délicieuses pizzas et d’autres plats de pâtes qui ne sont pas enrobés d’une meule de fromage (malheureusement), mais qui sont tout de même très savoureux. De plus, ils proposent une gamme fantastique de cocktails et de vins pour arroser tous ces délices.
📍Koninginneweg 34, 1075 CZ
4. Dal Pagliaccio
Le menu de Dal Pagliaccio propose des plats de toute l’Italie, des boulettes de viande au carpaccio, ainsi que de nombreuses options végétariennes. Si vous recherchez des plats italiens traditionnels cuisinés à la perfection, vous les trouverez ici.
Ce n’est pas un petit restaurant, mais il est confortable, avec de belles tables et chaises en bois sombre et une atmosphère chaleureuse et accueillante. L’odeur du pain fraîchement cuit flotte dans l’air et il faut absolument le goûter. Le genre de pain moelleux que l’on peut déchirer et partager.
📍Oudebrugsteeg 8, 1012 JP
5. nNea
Récemment, nNea a été nommé parmi les meilleures pizzerias d’Europe et nous savons exactement pourquoi. Les pizzas de style napolitain ont les bases les plus incroyables et les plus croustillantes, avec juste un soupçon de carbonisation sur le dessus.
NNea a déjà été nommée meilleure pizzeria des Pays-Bas pendant deux années consécutives et figure dans la liste des meilleures pizzas d’Europe depuis quatre années consécutives. Si vous êtes un amateur de pizzas, vous devez absolument visiter nNea.
📍Bilderdijkstraat 92, 1053 KX
6. Dope
Dope sert les pizzas les plus fantastiques. C’est du vrai, du fait maison, du savoureux et si vous êtes végétalien ou végétarien, vous allez adorer la sélection de pizzas à base de plantes qu’ ils servent. C’est délicieux.
📍Eerste van der Helststraat 66, 1072 NZ
7. Cecconi’s
Cecconi ‘s est un restaurant très glamour qui possède des établissements à Londres, Miami, West Hollywood, Istanbul, Berlin et, bien sûr, Amsterdam ! On y sert une grande variété de viandes, notamment du veau et des steaks cuits au feu de bois ou au charbon de bois, et l’on sent le luxe dans chaque bouchée. Il y a aussi des pizzas cuites au four à bois et toutes sortes d’autres plats délicieux.
La carte des vins est très complète, avec des bouteilles allant de 26 € à 195 €. Cecconi’s est donc une valeur sûre si vous voulez impressionner, et il y a même des sièges confortables !
📍Spuistraat 210, 1012 VT
8. Pastai
La carte de Pastai n’est pas très grande, mais c’est souvent le signe d’un bon restaurant et cette hypothèse se vérifie dans le cas de ce restaurant. Vous y trouverez des plats de qualité, dont des tonnes de délicieuses pâtes faites maison.
Rien que de penser à leurs raviolis, j’ai encore plus faim que je n’en ai le droit. Les pâtes sont définitivement la spécialité de Pastai et ils ne font rien à moitié ici. Tout est cuit à la perfection, tendre et délicieux.
📍Jan Pieter Heijestraat 118, 1054 MH
9. Le Due Sicilie
Le Due Sicilie est, sans surprise, un restaurant sicilien et vous pouvez donc vous attendre à manger des fruits de mer exceptionnels, du poulpe à l’espadon, mais la viande est également divine ici. C’est aussi un endroit où l’on peut déguster plus de 30 vins au verre, ce qui est idéal si l’on souhaite un peu de variété.
Malgré sa situation centrale et sa cuisine délicieuse, Le Due Sicilie n’est pas toujours complet. Vous avez en fait la chance d’être accueilli dans ce restaurant chaleureux et accueillant sans réservation de temps en temps, alors n’hésitez pas à y jeter un coup d’œil si vous passez par là.
📍President Steynstraat 7, 1091 NB
10. Bussia
Bussia est non seulement un excellent restaurant, mais il possède également sa propre boulangerie où vous pouvez acheter du pain, des pâtisseries et du café savoureux. Tout le pain est 100 % au levain et le blé provient de sources durables, ce qui est formidable !
Ensuite, il y a le restaurant lui-même. Du mercredi au dimanche, vous pouvez déguster un menu dégustation de 5 plats à partir de 65 €, qui propose les plats les plus frais et les plus savoureux de l’établissement. Attendez-vous à des plats délicieux comme des raviolis d’agneau et des cailles au barbecue, que vous trouverez également dans le menu à la carte.
📍Reestraat 28-32, 1016 DN
Voilà donc notre guide des meilleurs restaurants italiens d’Amsterdam. Si vous voulez un endroit où la nourriture est presque garantie d’être excellente à chaque fois que vous y allez, faites votre choix dans cette liste. Il y en a pour tous les budgets, alors profitez-en !