Saviez-vous que c’est à Amsterdam que l’on trouve le plus grand nombre de stands de gaufres par habitant au monde ? Des stroopwafels classiques, minces et croustillants à l’extérieur avec un centre au caramel gluant, aux gaufres belges moelleuses, il y en a pour tous les goûts ! Et nous ne vous avons pas oubliés, vous les amateurs de crêpes! Découvrez les meilleurs endroits pour ne pas avoir à vous plonger dans des crêpes de mauvaise qualité.
1. Crêpes et gaufres – fraîchement cuites
Crepes & W affles propose une gamme de gaufres exceptionnelles qui vous donneront envie d’en manger plus. Bien sûr, ils servent d’incroyables stroopwafels, délicieusement accompagnées d’une bonne tasse de thé chaud. Découvrez la gaufre New York Cheesecake pour un petit quelque chose d’outre-Atlantique et la gaufre Cookie Monster si vous voulez vraiment vous faire plaisir.
📍Warmoesstraat 75, 1012 HX Amsterdam, Pays-Bas
2. Pancakes Amsterdam
Pancakes Amsterdam est un paradis pour les amateurs de pancakes américains. Découvrez le cheese and apple, où la douceur de la pomme s’allie harmonieusement à la douce chaleur du fromage. Le pancake au lemon curd, à la meringue et au biscuit crumble est le mélange parfait entre le salé, le sucré et l’acide. Toutefois, si vous recherchez quelque chose de vraiment sucré, optez pour la banane, la noix de coco et la sauce au chocolat. Il existe également des options végétaliennes, sans gluten et sans lactose. Miam !
📍Prins Hendrikkade 48, 1012 AC Amsterdam, Pays-Bas
3. The Happy Pig Pancake Shop
Le Happy Pig Pancake Shop sert d’incroyables crêpes hollandaises. Découvrez la version au caramel salé pour un peu de douceur salée ou la gaufre au Nutella. Après tout, il n’y a pas de meilleure gaufre qu’une gaufre hollandaise !
📍Rosmarijnsteeg 12, 1012 RP Amsterdam, Pays-Bas
4. MOAK Pancakes
MOAK Pancakes est un autre endroit captivant. Essayez la « ice ice baby », garnie d’une boule de glace à la pistache, de mûres, de crème fouettée maison et d’un filet de sirop d’érable canadien pour une délicieuse gâterie. Vous pouvez également opter pour le « nutty by nature », recouvert de fromage de chèvre hollandais, de granola, de dattes King Medjoul et de miel. Il satisfera tous les amateurs de fromage !
📍Jodenbreestraat 144, 1011 NS Amsterdam, Pays-Bas
5. Gaufres et café de Heart-Garden
Heart-Garden Waffles & Coffee est un autre endroit incroyable. La gaufre classique est garnie de beurre de cacahuète crémeux, de bananes sucrées et de sirop, ce qui offre un équilibre parfait. Les végétaliens devraient essayer la gaufre végétalienne au bacon et au sirop, avec un délicieux bacon fumé à base de plantes. Le restaurant propose également des gaufres sans gluten, pour que tout le monde puisse se régaler !
📍Czaar Peterstraat 74, 1018 PR Amsterdam, Pays-Bas
6. Regarder Jacob
Staring at Jacob est certainement l’un des meilleurs endroits pour bruncher à Amsterdam, ce qui explique sa popularité. Le « All around veggie » avec des pancales au babeurre est à essayer absolument. Délicates et aériennes, elles se dissolvent dans la bouche et sont accompagnées d’œufs brouillés, de fromage halloumi, d’avocat, de portobello et de pommes de terre rissolées. Le tout arrosé d’un délicieux sirop d’érable, bien sûr !
📍Jacob Van Lennepkade 215, 1054 ZP Amsterdam, Pays-Bas
7. De Carrousel Pannenkoeken
De Carrousel P annenkoeken propose un menu de gaufres alléchant. La gaufre aux fruits mélangés offre un punch vibrant de douceur sans être trop sucrée. Par une journée d’automne, la crêpe aux pommes, à la cannelle et au beurre est à essayer absolument – un vrai plat réconfortant.
📍H.M. van Randwijkplantsoen 1, 1017 ZW Amsterdam, Pays-Bas
8. The Pancake Bakery
The P ancake Bakery sert des crêpes de première qualité. Le « poffertje hollandais » est vraiment à la hauteur de sa réputation – avec des cerises chaudes, de la liqueur de cerise, de la glace à la vanille et de la crème fouettée. Pour quelque chose de vraiment différent, essayez l’une de leurs « crêpes internationales ». La crêpe hongroise, par exemple, est fourrée de chorizo, de salami, de paprika, de tomates, d’oignons et de fromage. Une combinaison étonnante !
📍Prinsengracht 191, 1015 DS Amsterdam, Pays-Bas
Que vous optiez pour la nostalgie d’une stroopwafel classique ou pour une pile de gaufres belges, ces endroits sont sûrs de vous satisfaire. Mais attention, une fois que vous aurez goûté à la magie des gaufres d’Amsterdam, vous ne pourrez plus revenir en arrière. Vous pourriez bien trouver votre nouvel endroit préféré pour une gâterie insolente.