Le soleil brille, les températures grimpent et il n’y a qu’une seule vraie réponse à la chaleur : les meilleures glaces d’Amsterdam.
À mesure que la ville se réchauffe, l’envie d’une bonne boule de glace devient tout simplement irrésistible. Heureusement, Amsterdam regorge de superbes glaciers. Du gelato italien classique, onctueux comme du velours, aux créations surprenantes, artisanales et végétales. Le choix est immense.
Pour t’aider à t’y retrouver, on a sélectionné pour toi les 10 meilleurs glaciers d’Amsterdam. Tu sauras ainsi exactement où aller pour déguster les meilleures glaces artisanales de la ville !
Massimo Gelato utilise des ingrédients bio importés d’Italie, avec des recettes transmises par la « nonna » du propriétaire. Une vraie entreprise familiale ! En plus, leur devise est : « Le bonheur, ça ne s’achète pas, mais une glace, oui ! ». Ça résume bien l’essence de leur offre ! La glace à la pistache garnie de crème fouettée (« Panna Montata ») est à ne pas manquer.
Monte Pelmo est un glacier italien artisanal situé dans le quartier du Jordaan. Il accueille ses clients depuis 1957 et occupe toujours son emplacement historique dans la 2e Anjeliersdwarsstraat. L’entreprise est aujourd’hui dirigée par la quatrième génération et comprend à la fois un glacier et un laboratoire de glaces! Cela leur permet de garantir que les glaces sont préparées fraîches chaque jour. Goûte leur délicieuse glace au caramel et au sel de mer, tu reviendras à coup sûr pour en reprendre !
Tout droit venue de Naples, Casa Infante apporte la véritable opulence du sud de l’Italie au cœur d’Amsterdam. On n’y va pas seulement pour une simple boule de glace, mais pour vivre une expérience complète de pâtisserie italienne. En plus de leurs glaces onctueuses, leurs vitrines regorgent de cannoli siciliens traditionnels, de maritozzi et de brioches fourrées à la pistache ou au Nutella. Associe une boule de glace fraîchement préparée à leurs crèmes emblématiques à la nociolla ou à la pistache pour une expérience gustative ultime et décadente en plein cœur de la ville.
À l’IJshoeve Sloten, dans le quartier rustique de Nieuw-West, tu trouveras tout simplement l’une des meilleures boules de glace de la ville. Ce n’est pas pour rien que le magazine Mokum les a déjà désignées à plusieurs reprises comme les meilleures glaces d’Amsterdam en 2025. La vitrine change tout au long de la journée : en plus des grands classiques, ils te serviront tout aussi volontiers des parfums comme « bastogne », « cheesecake crumble » ou « panna pistacchio ».
Ce glacier rétro a été fondé en 1935. Il propose plus de trente parfums de glaces italiennes fraîches et faites maison, dont les saveurs changent au fil des saisons. Malgré le manque de places assises, sa réputation d’excellente qualité et de service sympa attire de longues files d’attente, alors prépare-toi ! Les parfums fraise, chocolat et cappuccino sont particulièrement populaires.
Chez Miuz, les glaces sont préparées chaque jour avec des ingrédients de grande qualité, de saison et issus de la production locale. Ça donne des saveurs italiennes authentiques que tout le monde peut apprécier. Miuz propose même une glace spécialement adaptée aux chiens, développée en collaboration avec un vétérinaire, à base de lait sans fructose ni lactose et enrichie en fibres. N’est-ce pas l’endroit idéal pour t’offrir une petite gourmandise , à toi comme à ton compagnon à quatre pattes?
Chez La-La-IJs, les glaces sont fabriquées à la main par Michel à l’aide d’une authentique machine italienne fonctionnant à l’énergie solaire, ce qui garantit une production respectueuse de l’environnement. Avec plus de 20 parfums élaborés à partir d’ingrédients sains et bio, dont du lait entier, des options végétaliennes et des sorbets originaux comme pomme-fenouil et babeurre au curcuma, tu pourras savourer un pur délice sous leur enseigne néon très tendance.
Chez IJskoud, le meilleur de la Meeuwenlaan, tout tourne autour de la qualité pure et d’une ambiance détendue. Outre un large assortiment de glaces artisanales, tu peux aussi y déguster des gaufres chaudes à la crème fouettée, une tarte aux pommes fraîche et des gâteaux glacés faits maison. C’est l’étape idéale pour petits et grands après une balade le long de l’IJ ou lors d’une journée à Amsterdam-Nord.
Pour les créations onctueuses d’IJs van Oost, tu feras la queue avec plaisir. Ici, les glaces sont préparées chaque jour à partir d’ingrédients purs : des vrais fruits et du jus fraîchement pressé au lait de ferme crémeux et aux gousses de vanille. Avec des associations de saveurs surprenantes comme caramel-sel de mer, menthe-chocolat et yaourt-miel, l’offre est tout sauf banale. Tu cherches encore plus de fraîcheur pendant une balade ensoleillée dans le quartier Oost ? Alors goûte leurs milkshakes onctueux ou un affogato glacé pour cette petite dose de caféine dont tu as besoin.
Véritable version glacée de la célèbre Frietboutique, IJs Boutique, située dans le sud d’Amsterdam, est un glacier joyeux et rafraîchissant avec une touche subtile de glamour. Les glaces artisanales sont préparées chaque jour sur place dans leur propre cuisine, et la carte change sans cesse. Du coup, un jour, tu hésiteras entre les grands classiques de la carte, et le lendemain, tu dégusteras des créations uniques comme le gâteau au citron vert Key West.
