Un brunch arrosé au cœur d’Amsterdam est la solution à presque tout. Une semaine difficile au boulot ? Va prendre un brunch. Tu n’as pas encore de plans pour le week-end ? Va prendre un brunch. Tu ne sais pas où emmener ton rendez-vous romantique ? Va prendre un brunch. En cas de doute, tu ne te trompes jamais avec un brunch. Surtout s’il y a des cocktails à la clé. Après tout, quoi de mieux pour accompagner un bagel au saumon et au fromage frais ou une pile de crêpes nappées de sirop d’érable qu’un daiquiri à la fraise ou un mimosa, ou tout simplement les deux ? Lis vite la suite et découvre où trouver les meilleurs endroits de la ville pour un brunch arrosé.
1. Staring at Jacob, Oud-West
Ce restaurant de brunch à la new-yorkaise propulse les portions américaines vers de nouveaux sommets. Staring at Jacob est réputé pour son poulet juteux et ses gaufres moelleuses, mais aussi pour son impressionnante sélection de cocktails infiniment délicieux qui ont du punch. Envie d’un peu de piquant ? Alors les dirty bloody mary sont un excellent choix, même si un verre d’eau à côté n’est pas un luxe superflu.
📍Adresse : Jacob Van Lennepkade 215, 1054 ZP Amsterdam.
2. Miss G’s Brunch Boat, Centre-Ouest
Imagine : siroter du prosecco à volonté tout en naviguant à travers le dédale des canaux d’Amsterdam dans un bateau ouvert traditionnel. Ça te dit ? Alors tu vas adorer ce brunch chic sur le Brunch Boat de Miss G’s, un endroit presque trop beau pour être vrai. Le menu du brunch à volonté te permet de choisir un délicieux plat, tout en profitant de mimosas, de vin et de bière à volonté. Tu préfères quelque chose de plus fort ? Alors tu peux agrémenter ta balade en bateau d’un délicieux bloody mary ou d’un Moscow Mule. Il n’y a guère de meilleure façon de découvrir la ville.
📍Adresse : Keizersgracht 198, 1016 DW Amsterdam.
3. Bakers and Roasters, De Pijp & Centrum-Oost
Bakers and Roasters se décrit comme « un café de style néo-zélandais avec une bonne dose de Brésil » et sert de délicieux petits-déjeuners et brunchs inspirés de ces deux pays. La carte du brunch est immense, avec largement de quoi satisfaire tous les goûts. L’équipe admet elle-même que c’est un peu plus cher qu’un café bon marché, mais en contrepartie, ils s’approvisionnent auprès de sources responsables. Donc si tu préfères manger du bacon provenant d’un cochon heureux, tu seras peut-être prêt à dépenser ces quelques euros supplémentaires. Côté cocktails, tu es aussi à la bonne adresse, des daiquiris à la rhubarbe aux délicieux espresso martinis.
📍Adresse : Eerste Jacob van Campenstraat 54, 1072 BH et Kadijksplein 16, 1018 AC Amsterdam.
4. Coffee & Coconuts, De Pijp
Tu as dû annuler tes vacances au soleil cette année ? Rends-toi alors chez Coffee & Coconuts pour un petit goût de soleil manqué. Des noix de coco jeunes, des jus de fruits frais et du café sont disponibles toute la journée. Bien sûr, tu peux aussi y déguster un délicieux brunch composé de nombreux ingrédients bio et de nombreux cocktails savoureux, comme leur mimosa tropical. La plupart des plats sont végétaliens, végétariens et/ou sans gluten, il y a donc largement de quoi satisfaire tous les régimes alimentaires.
📍Adresse : Ceintuurbaan 282, 1072 GK Amsterdam.
5. Pressroom Amsterdam, Centre-Ouest
En matière de brunch à volonté, la formule brunch de Pressroom Amsterdam est une véritable aubaine. Les clients choisissent un plat salé, un plat sucré et un cocktail, puis profitent d’un flux illimité de bulles dans l’un des établissements les plus stylés d’Amsterdam, pour seulement 49 € par personne. Tu disposes de deux heures pour profiter de ce festin à volonté, à partir de 12h00 ou 14h30. Comme le Pressroom Amsterdam est également très prisé des locaux, les tables sont vite prises d’assaut. Il est donc judicieux de réserver à l’avance.
📍Adresse : Nieuwezijds Voorburgwal 67, 1012 RE Amsterdam.
6. Cut Throat, Centre-Ouest
Ce qui a commencé comme un salon de coiffure proposant du café s’est transformé en un véritable paradis du brunch où tu peux toujours en profiter pour te faire couper les cheveux. Chez Cut Throat, tu remplis ton verre de bloody mary et de mimosas, tout en dégustant des plats de petit-déjeuner d’inspiration caribéenne comme le poulet jerk épicé et d’autres classiques du brunch qui réveillent immédiatement tes papilles. Qui aurait cru qu’un coiffeur et un bon brunch feraient une combinaison aussi réussie ?
📍Adresse : Beursplein 5, 1012 JW Amsterdam.
7. Box Sociaal, Centre-Est
Chez Box Sociaal, il y a tellement d’options de brunch que tu reviendras sans cesse pour essayer quelque chose de nouveau. Des pancakes au banoffee aux Scotch eggs à la haddock et aux épices thaïlandaises: ces plats de petit-déjeuner regorgent de saveurs et il y a largement de quoi les accompagner en boissons. Car quoi de mieux que de commencer la journée avec un espresso martini au stroopwafel ?
📍Adresse : Plantage Middenlaan 30A, 1018 DG Amsterdam.
8. Ted’s, Oud-West
Chez Ted’s, tu peux bruncher toute la journée. Ils ne cessent jamais de servir des plats réconfortants pour le brunch, comme des œufs à la florentine et des burritos du petit-déjeuner. Des sandwichs géants, riches en glucides et généreusement garnis, qui te rassasient jusqu’au lendemain, au délicieux poulet katsu épicé : le menu regorge de plats salés incontournables. Et puis il y a aussi les crêpes Oreo-banane, auxquelles il est presque impossible de résister. Des crêpes moelleuses avec des tranches de banane, un crumble Oreo et un généreux filet de Nutella.
📍Adresse : Bosboom Toussaintstraat 60, 1054 AV Amsterdam.
Voilà, tu as tout ce qu’il te faut : quelques-uns de nos endroits préférés pour un brunch arrosé à Amsterdam. Que tu optes pour la douce tentation des crêpes et des gaufres ou que tu aies plutôt envie de quelque chose de salé, tu trouveras à coup sûr dans cette liste l’endroit parfait pour un brunch arrosé. Mais n’abuse pas des mimosas.
