Si t’as grandi à Amsterdam, tu connais forcément le Knijn Bowling sur la Scheldeplein. Exactement 55 ans après sa création en 1971, l’entreprise familiale a fêté mardi 10 novembre une grande réouverture, après que le bâtiment a subi la plus grande rénovation de son histoire.
À l’origine, cet endroit a vu le jour dans un espace vide de 2 000 m² au-dessus du garage de la famille Knijn et attire désormais plus de 200 000 visiteurs par an. Pendant des décennies, des générations d’Amstellodamois s’y sont rendues pour des fêtes d’enfants, des premiers rendez-vous et des soirées caritatives légendaires. Après une métamorphose totale, cette riche histoire d’antan se marie désormais à un intérieur résolument années 70.
Du grenier du garage à la piste de bowling et à la scène d’André Hazes
En 1971, Paul Knijn et ses frères ont ouvert un bowling dans un espace inoccupé de 2 000 m² au-dessus du garage familial. Très vite, l’établissement est devenu bien plus qu’un simple lieu où jouer au bowling. Avec le « Disco- et Twilight Bowling », puis plus tard le Club Knijn, l’entreprise familiale a aussi attiré les amateurs de musique et la vie nocturne d’Amsterdam vers la Scheldeplein.
C’est surtout la soirée caritative annuelle Witte Bedjesnacht qui a fait la renommée de Knijn dans la ville. Lors de ces soirées, la famille couvrait les pistes pour en faire une véritable scène. André Hazes, Willeke Alberti et Lee Towers, entre autres, s’y sont produits pour la bonne cause.
Aujourd’hui, les sœurs Ilse et Olga Knijn dirigent l’entreprise en tant que deuxième génération. Ilse, née en 1971, souhaite que l’établissement reste accessible à tous : « Chez Knijn, je me sens en compagnie, même si je viens toute seule. »
Un intérieur rétro et une réouverture avec 300 icônes
Pendant les grands travaux, tout le bâtiment a été entièrement réaménagé. La piste de bowling, le café et la salle de ping-pong forment désormais un espace ouvert unique, dans le style des années 70. Du papier peint au mobilier, chaque détail est soigné. À l’entrée, on trouve une réplique du bar de 1971 et le logo d’origine est de nouveau accroché.
En plus de la décoration, la famille a aussi renouvelé l’offre du menu. Les plats classiques au grill et les buffets, c’est du passé. Désormais, les visiteurs commandent des classiques néerlandais à grignoter, comme du fromage affiné et des bitterballen.
Le mardi 10 novembre, environ 300 personnalités emblématiques d’Amsterdam ont célébré la réouverture festive de l’établissement. Parmi eux, les designers Ronald van der Kemp et Bas Kosters, ainsi que des représentants de Heineken, HEMA, de l’hôtel De L’Europe et du journal Het Parool, ont assisté à un spectacle d’ouverture sur les airs de Ramses Shaffy
