Sapevate che Amsterdam ospita una fiorente comunità culinaria spagnola, con tanti fantastici ristoranti tra cui scegliere? Dalla tradizionale ricetta valenciana alle rivisitazioni moderne e creative, gli chef locali riversano il loro cuore e la loro anima in ogni padella di paella, assicurando un’esplosione di sapori autentici a ogni morso. Seguiteci, mentre scopriamo le gemme nascoste e i punti di ristoro che servono le paelle più appetitose di Amsterdam e dintorni.
I nostri 5 locali preferiti per la paella in città
1. Duende Dos
Duende Dos cattura la vera essenza della cucina spagnola, invitandovi a intraprendere un viaggio delizioso di sapori fantastici. La star del locale è la Paella Valenciana, il piatto forte di questa adorata specialità spagnola. Tuttavia, se amate i frutti di mare, vi consigliamo la Paella de Marisco, con gamberi, cozze e calamari.
📍Nieuwe Willemsstraat 1-3, 1015 JH Amsterdam, Paesi Bassi
2. Tasca Bellota
Situato nel delizioso quartiere Prinseneiland di Amsterdam, Tasca Bellota è il luogo ideale per tutti gli appassionati di paella. Questo ristorante spagnolo offre un’eccezionale gamma di paelle meticolosamente preparate. Dal tradizionale medley di frutti di mare a opzioni più innovative come la combinazione di pollo e chorizo, ogni piatto è un capolavoro di arte culinaria sacra alla Spagna.
📍Bickerswerf 2, 1013 KX Amsterdam, Paesi Bassi
3. La Paella
Per una delle più vaste selezioni di piatti di paella, questo adorato ristorante spagnolo di Amsterdam è un punto di riferimento per molti locali fedeli. La Paella e i suoi piatti tipici sono una trionfale sinfonia di sapori e ingredienti freschissimi. Suggeriamo di provare la Paella especial, con pollo, calamari, cozze e gamberi.
📍Warmoesstraat 43, 1012 HV Amsterdam, Paesi Bassi
4. Parallelo
Con un menu a rotazione di deliziose prelibatezze spagnole, Parallel è senza dubbio uno dei posti migliori per farsi trasportare nel Mediterraneo attraverso le papille gustative. Di solito il menu prevede una o due paelle, da quelle vegane a quelle a base di carne.
📍Overtoom 495-497, 1054 LG Amsterdam, Paesi Bassi
5. La Oliva
Sebbene si ispiri alle regioni settentrionali della Spagna, la Cantabria e i Paesi Baschi, non perdete di vista gli incredibili piatti meridionali offerti da La Oliva. Per gli amanti dei frutti di mare, vi aspetta la Paella de mariscos, una deliziosa stravaganza ricca di gamberi freschi e teneri calamari. Anche i vegetariani sono ben accolti: la Paella di verdure de La Oliva è un’altra fantastica opzione per i locali a base vegetale.
📍Egelantiersstraat 122 124, 1015 PR Amsterdam, Paesi Bassi