Amsterdam è un paradiso per gli amanti della birra, sede di un’eccitante miscela di birrifici storici e moderni pionieri della birra artigianale. Che abbiate voglia di una classica birra olandese o di una nuova birra sperimentale, la scena birraria della città ha qualcosa per tutti i gusti. In questo articolo vi illustreremo cinque birrerie di Amsterdam, ognuna delle quali offre sapori particolari ed esperienze indimenticabili. Preparatevi ad alzare il bicchiere e a scoprire il meglio della cultura birraria di Amsterdam!
I nostri 5 birrifici preferiti di Amsterdam
Brouwerij’t IJ
Brouwerij’t IJ è una birreria straordinaria con una bellissima birreria all’aperto, perfetta per le belle giornate di sole. Si trova in un vecchio mulino a vento ad Amsterdam-Oost e serve le birre più deliziose che si possano trovare in città. Inoltre, il birrificio offre visite guidate e degustazioni, un’ottima occasione per avere una panoramica di tutte le sue birre. Una vera istituzione ad Amsterdam!
📍Indirizzo: Funenkade 7, Amsterdam 1018 AL
Brouwerij de Prael
La Brouwerij de Prael, situata proprio nel centro di Amsterdam, offre una dozzina di tipi di birre alla spina, tutte prodotte qui, e birre in bottiglia. La birreria ospita diversi tipi di eventi, come musica dal vivo o bingo. Inoltre, ogni venerdì, sabato e domenica viene servito il Bottomless Beer Brunch. Si tratta di 120 minuti di birra illimitata a soli 39,50 €, serviti, ovviamente, con una deliziosa scelta di piatti. Buon divertimento!
📍Indirizzo: Oudezijds Armsteeg 26, 1012 GP Amsterdam
Lacrime di macellaio
Da una famiglia di produttori svedesi di birra di fattoria e formati dai maestri di ale e porter in Inghilterra, i Butcher’s Tears sono finiti nei Paesi Bassi per creare il loro birrificio! Una vera e propria storia europea. Inoltre, Butcher’s Tears produce birre particolari utilizzando tecniche artigianali non comuni (coltivano persino il proprio lievito!) che vanno oltre le mode e le convenzioni. Le birre sono davvero tanto inventive quanto deliziose. Provate la Monster Soup o la Lipreader. Gnam.
📍Indirizzi: Butcher’s Tears: Karperweg 45, Amsterdam-Zuid e Tears Terrace & Kiosk: Jan van Galenstraat 10, Amsterdam-Ovest
Brouwerij Troost
Brouwerij Troost ha 3 brewpub in tutta la città e due di essi hanno il proprio birrificio nell’edificio. Producono birre biologiche pluripremiate e una scelta di deliziose bevande analcoliche. La birreria produce persino gin e jenever dagli avanzi di birra! Inoltre, la Brouwerij Troost ospita un divertentissimo pub quiz mensile in inglese, in cui potrete vincere le vostre bevande gratuitamente. Ci sono anche altri eventi in programma, come l’abbinamento di formaggio e birra (dimenticate il vino!), visite guidate o un fantastico arrosto domenicale.
📍Indirizzi: De Pijp: Cornelis Troostplein 21, Amsterdam-Zuid📍 Westergas:Pazzanistraat 25-27, Amsterdam-West📍 Oud-West: Bilderdijkstraat 205, Amsterdam Oud-West
Poesiat & Kater
Questa affascinante birreria si trova in un bellissimo edificio storico e prende il nome da Bart Poesiat e Klaas Kater, i leggendari amici e colleghi che lavoravano entrambi presso la storica “van Vollenhoven Brouwerij De Gekroonde Valk”, la più grande birreria dei Paesi Bassi agli inizi del 1900. Entrambi hanno lavorato instancabilmente per migliorare i diritti dei lavoratori ad Amsterdam e oltre, e questo è un grande tributo a loro! Le birre sono deliziose e Poesiar & Kater dispone anche di una terrazza sull’acqua dove non solo si può gustare il proprio drink, ma anche il pranzo, il brunch o la cena. Ecco il luogo perfetto per trascorrere un pomeriggio estivo!
📍Indirizzo: Polderweg 648, Amsterdam-Oost
