Kaasbar non è solo il primo Kaasbar di Amsterdam, ma offre anche un’esperienza gastronomica davvero unica. Il menu comprende una selezione di 32 formaggi olandesi che scorrono su un nastro trasportatore attraverso tutto il locale. Sì, hai letto bene! Mentre ti sfilano davanti sotto graziose campane di vetro, puoi scegliere quelli che ti sembrano più appetitosi (e ti assicuro che ti troverai di fronte a dilemmi seri!), per poi abbinarli al vino o alla birra consigliati. Devi andare al Kaasbar il prima possibile per la festa del formaggio definitiva!
Questo cheese bar offre un’esperienza culinaria unica ad Amsterdam
Immagina questo: sei seduto al bancone con una gran fame in buona compagnia e poi una vasta selezione di formaggi — uno più buono dell’altro — ti sfreccia davanti su un nastro trasportatore, proprio davanti al tuo naso… Questa è l’esperienza incredibilmente unica che ti offre Kaasbar, situato nel quartiere De Pijp. Dai formaggi a pasta dura alle varianti più morbide, bianchi, rossi o erborinati: puoi scegliere tra una selezione di 32 formaggi artigianali olandesi di alta qualità. Prova il Brie al tartufo con mascarpone, tapenade al tartufo e crumble al tartufo per un’esperienza ancora più cremosa. Oppure il Reade Jutter con chutney di cipolle e un mix di semi di barbabietola per la perfetta combinazione dolce-salato. E poi passa al saporito formaggio erborinato di pecora con coulis di lamponi e quinoa!
Inoltre, tutti i formaggi del menu sono accuratamente abbinati a una fantastica selezione di vini o birre per un’esperienza culinaria senza pari. E il formaggio non è l’unica cosa sul menu. Puoi provare il delizioso tagliere di salumi con fuêt al tartufo, al finocchio e al parmigiano, insieme alla salsiccia di manzo di Amsterdam. Anche i dessert sono deliziosamente caseari; abbiamo apprezzato in particolare il gelato al formaggio blu, che è tanto saporito quanto creativo. Concludi questa fantastica esperienza gastronomica con un espresso martini: non te ne pentirai! Oh, e ultimo ma non meno importante: da domenica a giovedì al Kaasbar è disponibile anche la fonduta di formaggio. Un must se hai voglia di comfort food! 📍 Indirizzo: Ferdinand Bolstraat 10, 1072 LJ Amsterdam 📆 Orari di apertura: lun-mer: 17:00-23:00 / giovedì: 17:00-00:00 / venerdì: 15:00-01:00 / sabato: 12:30-01:00 e domenica: 12:30-23:00
