Amsterdam a des canaux, des vélos et… des gâteaux au fromage ? Oui, c’est vrai. Oubliez les stroopwafels une seconde – cette ville est en train de devenir le rêve des amateurs de cheesecakes. Des beautés basques soyeuses au sommet brûlé aux épaisses et crémeuses tranches de style new-yorkais, en passant par des créations follement inventives dont vous ne soupçonniez pas l’existence, les boulangeries d’Amsterdam sont là pour faire le maximum. Prêt à vous faire plaisir ? Voici où trouver les tranches les plus irrésistibles de la ville.
Les meilleurs gâteaux au fromage d’Amsterdam
Chimney Cake Café
Au Chimney Cake Café d’Amsterdam, vous découvrirez une gamme alléchante de cheesecakes. Le classique est super velouté, avec une base de biscuit friable et beurré qui s’harmonise sans effort avec sa garniture crémeuse. Parmi les autres spécialités, citons le cheesecake aux fraises, avec ses baies pulpeuses, et le cheesecake au chocolat, infusé au cacao. Ici, on sait vraiment comment cuisiner les classiques.
📍Adresse : Warmoesstraat 46, 1012 JE Amsterdam, Pays-Bas
Cheesy Cakes
Cheesy Cakes a un sacré punch en ce qui concerne les saveurs. Le cheesecake au carrot cake est super crémeux et a un goût de paradis. Accompagnez-le d’une limonade piquante et vous serez au paradis des desserts. Cependant, les amateurs de chocolat doivent absolument goûter le lait chocolaté, qui vole la vedette.
📍Adresse : Tweede Egelantiersdwarsstraat 18A, 1015 SC Amsterdam, Pays-Bas
Corner Bakery
Corner Bakery est l’une des meilleures boulangeries d’Amsterdam, cela ne fait aucun doute. De plus, c’est un paradis pour les amateurs de cheesecake. Laissez-vous tenter par le délicieux cheesecake new-yorkais, préparé selon les méthodes traditionnelles. Il n’y a rien de comparable. Si vous avez envie de quelque chose de sucré, essayez le caramel salé ou le citron piquant. Les deux sont délicieux. Et bien sûr, tout est si beau !
📍Adresse : Johannes Vermeerstraat 40, 1071 DS Amsterdam, Pays-Bas
Sel de mer et chocolat
Sea Salt & Chocolate à Amsterdam est une affaire chic. Vous pouvez acheter des cheesecakes entiers si vous le souhaitez pour des occasions spéciales et celui à la fraise est sans aucun doute l’un des meilleurs. Le cheesecake à la fraise est sans aucun doute l’un des meilleurs. Le cheesecake à la tarte aux noix de pécan est différent: il est sucré et délicieux.
📍Adresse : Sint Willibrordusstraat 58H, 1073 VD Amsterdam, Pays-Bas
Patisserie Kuyt
La Patisserie Kuyt est une autre boulangerie de la vieille école, qui propose un menu vaste et varié, chacun ayant sa propre allure. Pour ceux qui recherchent quelque chose de fruité, le cheesecake à la framboise est acidulé, sucré et crémeux. Le cheesecake au chocolat blanc ou le cheesecake au caramel salé (ou les deux) sont des gages de gourmandise.
📍Adresse : Utrechtsestraat 109-111, 1017 VL Amsterdam, Pays-Bas
Lucy’s
Lucy ‘s est un véritable paradis du cheesecake. Le mini bliss aux myrtilles est presque aussi joli que délicieux, avec une sauce acidulée aux myrtilles qui tourbillonne astucieusement à travers le fromage frais velouté. De plus, la révélation au velours rouge est super moelleuse et addictive. Mais c’est le gâteau au fromage et au caramel Snickers qui remporte la palme. Il suffit de regarder cette photo alléchante !
📍Adresse : Rokin 8, 1012 KR Amsterdam, Pays-Bas
De Laatste Kruimel
De Laatste Kruimel (la dernière miette) vous donnera envie de manger la dernière miette. Il faut absolument goûter le gâteau au fromage de New York, vraiment riche et velouté. Si vous recherchez une véritable dose de sucre, essayez la version au caramel. Le cheesecake aux fraises est parfaitement équilibré et, en plus, ces fraises comptent pour une portion de produits sains, n’est-ce pas ?
📍Adresse : Langebrugsteeg 4, 1012 GB Amsterdam, Pays-Bas
Patisserie Holtkamp
La Patisserie Holtkamp est un endroit vraiment remarquable à Amsterdam. Tout y est si tentant que vous aurez l’impression d’être un enfant dans un magasin de bonbons. Essayez le gâteau au fromage à la noisette, qui est si riche et sucré. Un autre favori est le « raspberry riot » (émeute de framboises) qui est vraiment une émeute. Vos papilles vous remercieront de l’avoir essayé.
📍Adresse : Vijzelgracht 15, 1017 HM Amsterdam, Pays-Bas
De Drie Graefjes
Ne manquez pas le « red velvet delight » de De Drie Graefjes et le cheesecake « framboise-chocolat blanc ». Ces deux délicieux cheesecakes associent les textures du cheesecake aux saveurs classiques des gâteaux. Si vous cherchez quelque chose de classique, optez pour la « tentation new-yorkaise » qui est parfaitement équilibrée et dont la texture est des plus irrésistibles.
📍Adresse : Rokin 130, 1012 LD Amsterdam, Pays-Bas