Amsterdam, la ville des canaux, des tulipes et… des cheesecakes? Vous feriez mieux de le croire, car cette ville regorge de délicieuses boulangeries qui servent de tout, du cheesecake basque au cheesecake new-yorkais, en passant par des tas de trouvailles vraiment innovantes.
Les meilleurs cheesecakes d’Amsterdam
1. Chimney Cake Café
Au Chimney Cake Café d’Amsterdam, vous découvrirez une gamme alléchante de cheesecakes. Le classique est super velouté, avec une base biscuitée friable et beurrée qui s’harmonise sans effort avec sa garniture crémeuse. Parmi les autres spécialités, citons le cheesecake aux fraises, avec ses baies pulpeuses, et le cheesecake au chocolat, infusé au cacao. Ici, on sait vraiment comment cuisiner les classiques.
📍Adresse : Warmoesstraat 46, 1012 JE Amsterdam, Pays-Bas
2. Cheesy Cakes
Cheesy Cakes a un sacré punch en ce qui concerne les saveurs. Le cheesecake au carrot cake est super crémeux et a un goût de paradis. Accompagnez-le d’une limonade piquante et vous serez au paradis des desserts. Cependant, les amateurs de chocolat doivent absolument goûter le lait chocolaté, qui vole la vedette.
📍Adresse : Tweede Egelantiersdwarsstraat 18A, 1015 SC Amsterdam, Pays-Bas
3. Corner Bakery
Corner Bak ery est l’une des meilleures boulangeries d’Amsterdam, cela ne fait aucun doute. De plus, c’est un paradis pour les amateurs de cheesecake. Laissez-vous tenter par le délicieux cheesecake new-yorkais, fait dans les règles de l’art selon des méthodes traditionnelles. Il n’y a rien de comparable. Si vous avez envie de quelque chose de sucré, essayez le caramel salé ou le citron piquant. Les deux sont délicieux. Et bien sûr, tout est si beau !
📍Adresse : Johannes Vermeerstraat 40, 1071 DS Amsterdam, Pays-Bas
4. Sel de mer et chocolat
Sea Salt & Chocolate à Amsterdam est une affaire chic. Vous pouvez acheter des cheesecakes entiers si vous le souhaitez pour des occasions spéciales et celui à la fraise est sans aucun doute l’un des meilleurs. Le cheesecake à la fraise est sans aucun doute l’un des meilleurs. Le cheesecake à la tarte aux noix de pécan est différent: il est sucré et délicieux.
📍Adresse : Sint Willibrordusstraat 58H, 1073 VD Amsterdam, Pays-Bas
5. Patisserie Kuyt
La Patisserie Kuyt est une autre boulangerie de la vieille école, avec un menu vaste et varié, chacun ayant sa propre allure. Pour ceux qui recherchent quelque chose de fruité, le cheesecake à la framboise est acidulé, sucré et crémeux. Le cheesecake au chocolat blanc ou le cheesecake au caramel salé (ou les deux) sont des gages de gourmandise.
📍Adresse : Utrechtsestraat 109-111, 1017 VL Amsterdam, Pays-Bas
6. Lucy’s
Lucy ‘s est un véritable paradis du cheesecake. Le mini bliss aux myrtilles est presque aussi joli que délicieux, avec une sauce acidulée aux myrtilles qui tourbillonne astucieusement à travers le fromage frais velouté. De plus, la révélation au velours rouge est super moelleuse et addictive. Mais c’est le gâteau au fromage et au caramel Snickers qui remporte la palme. Il suffit de regarder cette photo alléchante !
📍Adresse : Rokin 8, 1012 KR Amsterdam, Pays-Bas
7. De Laatste Kruimel
De Laatste Kruimel (la dernière miette) vous donnera envie de manger la dernière miette. Il faut absolument goûter le cheesecake new-yorkais, vraiment riche et velouté. Si vous recherchez une véritable dose de sucre, essayez la version au caramel. Le cheesecake aux fraises est parfaitement équilibré et, en plus, ces fraises comptent pour une portion de produits sains, n’est-ce pas ?
📍Adresse : Langebrugsteeg 4, 1012 GB Amsterdam, Pays-Bas
8. Patisserie Holtkamp
La Patisserie Holtkamp est un endroit vraiment remarquable à Amsterdam. Tout y est si tentant que vous aurez l’impression d’être un enfant dans un magasin de bonbons. Essayez le cheesecake aux noisettes, qui est si riche et sucré. Un autre favori est le « raspberry riot » (émeute de framboises) qui est vraiment une émeute. Vos papilles vous remercieront de l’avoir essayé.
📍Adresse : Vijzelgracht 15, 1017 HM Amsterdam, Pays-Bas
9. De Drie Graefjes
Ne manquez pas le « red velvet delight » chez De Drie Graefjes et le cheesecake « Raspberry white chocolate ». Ces deux délicieux cheesecakes associent les textures du cheesecake aux saveurs classiques des gâteaux. Si vous cherchez quelque chose de classique, optez pour la « tentation new-yorkaise » qui est parfaitement équilibrée et dont la texture est des plus irrésistibles.
📍Adresse : Rokin 130, 1012 LD Amsterdam, Pays-Bas