Réputée pour ses canaux pittoresques et sa culture vibrante, Amsterdam est aussi un haut lieu de la gastronomie néerlandaise. On y trouve une incroyable variété de cuisines du monde entier, dont la cuisine vietnamienne qui prend la ville d’assaut. Le plat national du Viêt Nam est le pho, une soupe parfumée et nourrissante à base de nouilles de riz, de viande tendre et d’herbes. Qui peut résister aux bols réconfortants de pho ?
Où trouver les meilleurs bols de pho à Amsterdam ?
1. Ô MAI
Envie d’un bol de pho à Amsterdam ? Ne cherchez pas plus loin que Ô Mai. Ce charmant restaurant offre une expérience sensationnelle, vous transportant dans les rues vibrantes du Vietnam par le biais de vos papilles gustatives. Préparez-vous à être ébloui par leur impressionnante gamme de plats de pho. Du Phở Bò Đặc Biệt, au bouillon riche et charnu, au Pho Ga au poulet, vous n’aurez que l’embarras du choix.
📍Où ? Utrechtsestraat 12, 1017 VN Amsterdam, Pays-Bas
2. Pho Hanoi Amsterdam
Si vous recherchez une cuisine vietnamienne authentique, vous ne trouverez pas mieux que le Pho Hanoi. L’indémodable Beef Pho présente de tendres tranches de bœuf, nichées dans un succulent bouillon mijoté à la perfection. Il existe également une variante végétarienne fantastique, servie avec du tofu et une sélection de légumes frais.
📍Où ? Oude Leliestraat 5, 1016 BD Amsterdam, Pays-Bas
3. Le vieux quartier de Hanoï
Le mélange parfait d’un service rapide, d’un personnel chaleureux et d’un pho vraiment extraordinaire offre un repas mémorable à chaque fois au bien-aimé Hanoi Old Quarter d’Amsterdam. Des saveurs traditionnelles aux délices moins connus, cet endroit possède l’une des plus impressionnantes sélections de pho d’Amsterdam. Nous recommandons le Pho Chin, avec de la poitrine tendre et du bœuf cuit lentement.
📍Où ? Nieuwezijds Voorburgwal 306-0, 1012 RV Amsterdam, Pays-Bas
4. Pho King
Pho King est un trésor absolu en matière de cuisine vietnamienne et de pho incroyable ici à Amsterdam. Parmi les plats vedettes du menu, le Pho Đặc Biệt brille comme un chef-d’œuvre culinaire. Le bouillon est une symphonie riche et savoureuse, parfaitement complétée par des nouilles cuites de manière experte et une viande préparée de manière exquise.
📍Où ? Regulierssteeg 4, 1017 CP Amsterdam, Pays-Bas
5. Pho 91
Si vous avez envie d’un véritable goût de Vietnam à Amsterdam, Pho 91 devrait être sur votre radar. La nourriture ici amplifie l’authenticité et fait frémir vos papilles gustatives. Veillez à réserver à l’avance, car la popularité du restaurant fait qu’il est très fréquenté tout au long de la soirée, surtout les week-ends.
📍Où ? Albert Cuypstraat 91 H, 1072 CP Amsterdam, Pays-Bas
6. Phở Viet
PhởViet est un joyau caché pour les amateurs de Pho à Amsterdam. Chaque bol de leurs créations paradisiaques est une œuvre d’art, mettant en valeur l’essence vibrante et authentique du Vietnam. Le Pho Dac Biet combine harmonieusement du bœuf succulent, de succulentes boulettes de viande et des herbes parfumées. Ne manquez donc pas de vous rendre dans cet établissement pour un festin vietnamien phénoménal.
📍Où se trouve ce restaurant ? Haarlemmerdijk 6, 1013 JC Amsterdam, Pays-Bas