Cet été, les canaux d’Amsterdam regorgent à nouveau de ces célèbres bateaux-mouches bondés. De plus en plus de bateliers changent de cap en proposant des concepts alternatifs où la gastronomie et les boissons occupent une place centrale.
L’offre va des dégustations spécifiques sur l’eau aux balades en bateau privées entièrement sur mesure. Voici sept façons de découvrir Amsterdam depuis l’eau, sans tomber dans les clichés habituels.
Cookie Cruise de Flagship et Het Koekemannetje
La sensation TikTok Het Koekemannetje et Flagship Amsterdam se sont associés pour te proposer la croisière la plus gourmande de la ville : la Cookie Cruise. Au cours de cette balade d’une heure, tu profiteras du légendaire « cookie drop », où des cookies tout juste sortis du four et encore chauds sont lancés depuis un pont directement sur le bateau. Accompagne ta petite gourmandise d’un latte rafraîchissant à la mangue et au matcha ou d’un cocktail pendant que le capitaine te fait découvrir les plus belles maisons au bord des canaux.
La visite « The Floating Café » de The Boat Café
Le Floating Café Tour est une croisière d’une heure et demie à bord de la barque électrique Ivan Frank, équipée de toilettes, d’une pompe à bière et d’un auvent. À bord de ce café flottant, on te sert des en-cas aux influences philippines, comme le gâteau Ube violet vif et des boulettes de poulet au soja et à l’ail faites maison. Un guide local te raconte des anecdotes sur la ville pendant que tu sirotes un café ou une boisson au bar.
Visite privée « Kidnap Your Captain » avec Those Dam Boat Guys
Pour une bonne dose d’humour, réserve la visite « Kidnap Your Captain » de Those Dam Boat Guys. Pendant cette balade en bateau privée hilarante, c’est toi qui décides du rythme et tu peux même accoster dans des bars sympas au bord du canal. Va chercher tes boissons à l’avance dans leur « quartier général de pirates » décalé et découvre Amsterdam avec ta bande d’amis d’une manière délicieusement absurde.
Aperol Spritz Cruise de Stromma
Au lieu de te battre pour trouver une place sur une terrasse bondée, cette Aperol Spritz Cruise transpose l’apéro amstellodamois sur un bateau à ciel ouvert. Cette balade de soixante minutes au départ du Damrak allie directement la culture italienne de l’apéritif à un parcours passant par le Magere Brug et la ceinture historique des canaux.
Fries Canal Cruise de Fabel Friet et Flagship
Découvre les canaux d’Amsterdam et la collation la plus célèbre de la ville d’un seul coup avec l’unique Cruise & Fries. Tu navigues pendant 60 minutes, avec une portion de Fabel Friet bien chaude et des garnitures comme de la mayonnaise à la truffe et du parmesan. Pendant que le guide te raconte des anecdotes passionnantes sur la ville, tu te détends tranquillement sur l’eau.
Croisière avec dîner de luxe à 4 plats de Lovers
Cette croisière culinaire en soirée remplace le traditionnel dîner au restaurant par un dîner de quatre plats servi à bord, au fil des canaux magnifiquement illuminés. Ce qui rend cette croisière si spéciale, c’est que le décor change littéralement à chaque plat, tandis que tu dégustes un menu à base de viande, de poisson ou végétarien. Avec toutes les boissons (vin, bière et boissons non alcoolisées) entièrement comprises, c’est la façon la plus romantique et originale de dîner à Amsterdam en soirée.
The Smokeboat
Alors que les compagnies de croisière commerciales appliquent une politique anti-tabac stricte, cette croisière spécifique au départ du quartier du Wallen est un prolongement flottant de la culture des coffee shops d’Amsterdam. Les visiteurs n’ont qu’à apporter leur propre cannabis à bord pour pouvoir fumer légalement sur l’eau. Le concept remplace l’audioguide touristique classique par une balade informelle et minimaliste à travers la vieille ville.
