¿Le apetecen los sabores ricos y aromáticos de la cocina libanesa? Ámsterdam ofrece una deliciosa variedad de restaurantes libaneses, perfectos para una exótica aventura culinaria. Desde mezze hasta shawarma, estos locales sirven platos auténticos que le transportarán directamente al corazón de Beirut. Prepárese para explorar algunos de los secretos culinarios mejor guardados de la ciudad.
5 restaurantes libaneses imprescindibles en Ámsterdam
MITTS
Mitts, situado en la Javastraat de Ámsterdam Este, ofrece un toque moderno de cocina libanesa en un ambiente acogedor y contemporáneo. Su menú estilo mezze incluye platos como hummus con piñones, labneh con remolacha asada y brochetas de cordero, todos ellos para compartir. Además, Mitts sirve un brunch de inspiración libanesa, que incluye una deliciosa shakshuka, lo que lo convierte en un lugar donde se puede comer durante todo el día.
📍Dirección: Javastraat 49A, 1094 HA Ámsterdam
Maz Mez
Maz Mez, situado en Jan Evertsenstraat, trae sin duda los ricos y diversos sabores de la cocina libanesa a Ámsterdam. Su carta ofrece una gran variedad de mezze -platos pequeños para compartir- como hummus, motabal, taboulé, falafel y fattoush, muchos de ellos vegetarianos (¡nunca nos olvidamos de vosotros, amantes de lo vegetariano!). Con un ambiente acogedor y una terraza de verano, Maz Mez ofrece un entorno acogedor para disfrutar de la auténtica comida libanesa.
📍Dirección: Jan Evertsenstraat 17-19, Ámsterdam
Neni
NENI Amsterdam, situado en el antiguo garaje de Citroën en Stadionplein, ofrece una vibrante experiencia mediterránea oriental inspirada en las raíces israelíes, rumanas y españolas de la familia Molcho. El menú se centra en platos mezze para compartir, entre los que destacan el hummus sedoso, la berenjena ahumada y el crudo de lubina con granada. Todo delicioso… El ambiente espacioso y animado lo hace ideal tanto para reuniones de grupo como para cenas íntimas. Con San Valentín a la vuelta de la esquina, este lugar podría ser el escenario perfecto para una cita romántica.
📍Dirección: Stadionplein 8, 1076 CM Ámsterdam
Cedros
Cedars, situado en Westlandgracht, ofrece una exquisita experiencia gastronómica con pintorescas vistas al mar y una terraza iluminada por el sol. El restaurante, que toma su nombre del símbolo nacional del Líbano, el cedro, se especializa en platos auténticos como pasteles rellenos de espinacas y nueces, arroz envuelto en hojas de parra, verduras rellenas al horno y chuletas de cordero a la brasa. Un postre destacado es el kanafeh, un manjar de queso empapado en almíbar y cubierto de fideos muy apreciado en Oriente Medio. Aunque el precio de Cedars es ligeramente superior al de otros restaurantes libaneses de Ámsterdam, su ubicación y ambiente únicos proporcionan una experiencia gastronómica que parece un retiro del ajetreo de la ciudad.
📍Dirección: Heemstedestraat 80, 1058 NP Amsterdam
Dabka
Dabka, que toma su nombre del baile tradicional libanés, es un encantador restaurante situado en Oudezijds Kolk. Especializado en auténtica cocina libanesa, su carta incluye platos clásicos como hummus, baba ghanoush, tabbouleh y falafel, todos ellos preparados con ingredientes frescos y especias tradicionales. Su acogedor ambiente y su ubicación junto al canal hacen de Dabka un lugar ideal para saborear los ricos sabores del Líbano.
📍Dirección: Oudezijds Kolk 69, 1012 AL Amsterdam