Arroz dorado y teñido de azafrán, marisco tierno, chorizo ahumado y el irresistible crujido del socarrat: puede que la paella sea uno de los platos más queridos de España, pero Ámsterdam lo ha adoptado con gusto. Gracias a la vibrante escena culinaria española, la ciudad ofrece desde fieles recetas valencianas transmitidas de generación en generación hasta atrevidas interpretaciones modernas que sorprenden y deleitan. Tanto si le apetece un clásico rústico junto al mar como un atrevido giro del chef, estos son los lugares en los que el idilio de Ámsterdam con la paella brilla de verdad.
Nuestros 5 sitios favoritos de paella en la ciudad
1. Duende Dos
Duende Dos captura la verdadera esencia de la cocina española, invitándote a embarcarte en un delicioso viaje de fantásticos sabores. La estrella del espectáculo es la Paella Valenciana, el plato básico original cuando se trata de este adorado manjar de España. Si le gusta el marisco, le recomendamos la Paella de Marisco, con gambas, mejillones y calamares.
📍Ubicación: Nieuwe Willemsstraat 1-3, 1015 JH Amsterdam, Países Bajos
2. Tasca Bellota
Situada en el encantador barrio Prinseneiland de Ámsterdam, Tasca B ellota es el lugar perfecto para cualquier entusiasta de la paella. Este restaurante español ofrece una excepcional variedad de paellas meticulosamente elaboradas. Desde la tradicional mezcla de marisco hasta opciones más innovadoras como la contundente combinación de pollo y chorizo, cada plato es una obra maestra del arte culinario sagrado de España.
📍Ubicación: Bickerswerf 2, 1013 KX Amsterdam, Países Bajos
3. La Paella
Este adorado restaurante español de Ámsterdam es uno de los lugares preferidos de muchos de sus fieles habitantes para degustar una de las más amplias selecciones de paellas. La Paella y sus platos estrella son una sinfonía triunfal de sabores y los ingredientes más frescos. Sugerimos probar la Paella especial, con pollo, calamares, mejillones y gambas.
📍Ubicación: Warmoesstraat 43, 1012 HV Amsterdam, Países Bajos
4. Paralelo
Con un menú rotativo de deliciosos manjares españoles, Parallel es sin duda uno de los mejores lugares para dejarse llevar al Mediterráneo a través de las papilas gustativas. Suelen tener una paella o dos en el menú, desde opciones veganas hasta platos de carne.
📍Ubicación: Overtoom 495-497, 1054 LG Ámsterdam, Países Bajos
5. La Oliva
Aunque se inspira en las regiones septentrionales de España, Cantabria y el País Vasco, no se duerma ante los increíbles platos sureños que ofrece La Oliva. A los amantes del marisco les espera la Paella de mariscos, una delicia repleta de gambas frescas y tiernos calamares. La paella de verduras de La Oliva es otra fantástica opción para los vegetarianos.
📍Ubicación: Egelantiersstraat 122 124, 1015 PR Amsterdam, Países Bajos