A Ámsterdam le encanta un buen matcha latte, pero la obsesión verde de la ciudad no se queda ahí. Desde cremosos pasteles hasta vibrantes cócteles e incluso helados, el matcha está apareciendo en todo tipo de deliciosas formas. Ya sea para tomar a sorbos, a rodajas o a cucharadas, aquí tienes dónde encontrar las mejores creaciones con matcha de la ciudad.
Café Chun
En Chun Café, situado en las emblemáticas Nueve Calles de Ámsterdam y ahora también en Spuistraat, todo gira en torno al matcha, preparado de todas las formas imaginables. Por supuesto, su clásico matcha latte es uno de los favoritos del público, pero la verdadera diversión empieza cuando se diversifica. Piensa en un refrescante affogato de matcha, un atrevido cóctel Matchatini, sablés de matcha mantecosos e incluso un cremoso helado de matcha latte para disfrutar del dulce definitivo. Es un viaje lleno de diversión y sabor, tanto para los amantes del matcha como para los curiosos. Confíe en nosotros, querrá probarlos todos.
📍Ubicación: Berenstraat 8, 1016 GH Ámsterdam y Spuistraat 122, 1012 VA Ámsterdam
Café Hoi Tin
Este es nuevo en la ciudad y ya está causando sensación. Minimalista, moderno y elegante, esta nueva incorporación al corazón de Chinatown se encuentra justo al lado del querido restaurante Hoi Tin. Es el lugar perfecto para saborear vibrantes bebidas matcha mientras se degustan tentempiés inspirados en Hong Kong, como sus delicados mooncakes repletos de sabor. ¿Le apetece algo diferente? Decántese por el bollo de crema matcha: caliente, pegajoso e irresistiblemente rico. Es el tipo de delicia que convierte una parada casual en todo un ritual vespertino.
📍Ubicación: Zeedijk 119, 1012 AW Ámsterdam
Nomu
El menú de Nomu, una elegante cafetería de inspiración japonesa, es el sueño de cualquier amante del matcha. Desde cremosos tés boba y cafés especiales preparados por expertos hasta ricos cafés con leche matcha, todas las bebidas son veganas y están cuidadosamente elaboradas. Su matcha procede directamente de Kagoshima, Japón, y es de grado ceremonial, lo que significa que su sabor es suave, vibrante y de primera categoría. No te pierdas sus deliciosos pasteles con matcha, como las galletas de vainilla con matcha, el croissant de chocolate blanco o el esponjoso pastel de matcha. ¿Te sientes veraniego? Prueba su refrescante limonada de mango y matcha o su limonada de fresa y matcha: ambas son brillantes, atrevidas y perfectas para los días soleados.
📍Ubicación: Haarlemmerdijk 96, 1013 JG Ámsterdam
Nook
Nook es el tipo de lugar donde un café por la tarde se convierte fácilmente en una relajada velada degustando increíbles vinos argentinos naturales. Su ambiente acogedor y relajado hace que quedarse no suponga ningún esfuerzo, sobre todo cuando descubres el Club de Vinos de Nook, que ofrece una cuidada selección mensual para los verdaderos amantes del vino. En cuanto al matcha, no te pierdas sus tartas de matcha hechas a mano: ricas, sabrosas y diferentes a cualquier otra cosa en la ciudad. Una dulce sorpresa que encaja a la perfección con el espíritu creativo de Nook.
📍 Ubicación: Sarphatipark 24H, 1072PB Ámsterdam
Ao Bar
Situado cerca de Westerpark, este elegante café combina una fresca estética japonesa con un servicio cálido y atento. Tanto si busca un café perfectamente preparado, una copa de vino natural o una deliciosa creación de matcha, es el lugar ideal para relajarse después de un paseo por el parque, llueva o haga sol. No se pierda su tarta Matcha Marble Cake: jugosa, sabrosa y muy golosa. Es un trozo de paraíso de matcha que combina a la perfección con su ambiente sereno.
📍Ubicación: Van Hallstraat 97, 1051 HA Ámsterdam