En el corazón de las emblemáticas Nueve Calles de Ámsterdam y ahora en Spuistraat, Chun Café ofrece una deliciosa escapada con su mezcla perfecta de matcha de alta calidad y esponjosas tostadas que hacen la boca agua. Lo que empezó como un pequeño café en 2020 se ha convertido rápidamente en un lugar muy querido con dos locales. Con su ambiente acogedor y su compromiso tanto con la calidad como con la estética, Chun Café se ha convertido en un destino obligado para aquellos que buscan comodidad y sabor en cada bocado y sorbo.
La historia de Chun Café
Chun Café comenzó en 2020 como un modesto espacio en Berenstraat, en las Nueve Calles de Ámsterdam, que ofrecía té matcha y té con leche de alta calidad. En un momento en que el mundo se tambaleaba por los efectos del COVID-19, Chun Café se convirtió en un refugio para los lugareños, un lugar para reconectar y relajarse. Su éxito le llevó a asociarse con grandes marcas como Uniqlo, Filling Pieces y Ace & Tate. Como el local original se le quedó pequeño, se trasladó dos puertas más abajo a un espacio más grande y animado, donde evolucionó hasta convertirse en la animada cafetería moderna que es hoy. Centrada en la comida rápida y casual, la cafetería sirve deliciosas tostadas, matcha de primera calidad y café. Todo ello en un ambiente elegante y contemporáneo.
Tostadas que se llevan la palma
Aunque el matcha es el corazón de Chun Café, el menú también incluye sus famosas tostadas esponjosas coreanas, que se han convertido en un plato imprescindible. Estas tostadas son suaves, sabrosas y perfectamente crujientes por fuera. Son una delicia para cualquier momento del día. Algunas opciones destacadas son la tostada vegana de tofu y la tostada de aguacate y queso. Ambas tienen un sabor y una textura increíbles. Tanto si buscas una opción vegetariana como algo cremoso, estas tostadas te dejarán satisfecho. Acompáñalas con una nube helada de plátano y matcha para disfrutar de la experiencia definitiva.
La magia del matcha de Uji a Ámsterdam
Lo que distingue a Chun Café es su arraigada pasión por el matcha. Chun Café se abastece directamente en pequeñas granjas familiares de Uji, Kioto, y ofrece matcha de primera calidad recogido a mano, vibrante y rico en sabor. El compromiso del equipo con la calidad brilla con cada sorbo. Además, los visitantes suelen entusiasmarse con el sabor profundo y terroso de sus cafés con leche matcha. Tras haber visitado personalmente las plantaciones de té, Chun Café trae a Ámsterdam la verdadera esencia del matcha de Japón. Es, sin duda, uno de los lugares más auténticos de la ciudad.
📍Ubicación: Berenstraat 8, 1016 GH Ámsterdam y Spuistraat 122, 1012 VA Ámsterdam