En el corazón de las emblemáticas Negen Straatjes de Ámsterdam y ahora también en la Spuistraat, Chun Café ofrece una deliciosa escapada con su mezcla perfecta de matcha de alta calidad y deliciosas tostadas esponjosas. Lo que en 2020 comenzó como una pequeña cafetería, se ha convertido rápidamente en un popular lugar de moda local con dos locales. Con su ambiente acogedor y su compromiso tanto con la calidad como con la estética, Chun Café se ha convertido en el destino favorito de todos aquellos que buscan comodidad y sabor en cada bocado y cada sorbo.
La historia detrás de Chun Café
Chun Café comenzó en 2020 como un modesto local en la calle Berenstraat, en el barrio de las Nueve Calles de Ámsterdam, donde se servían matcha y té con leche de alta calidad . En una época en la que el mundo aún se estaba recuperando de las consecuencias de la COVID-19, Chun Café se convirtió en un refugio para la gente del barrio, un lugar para volver a conectar y relajarse. El éxito llevó a colaboraciones con marcas de primer nivel como Uniqlo, Filling Pieces y Ace & Tate. Como el café pronto se quedó pequeño en su ubicación original, se trasladó dos puertas más allá a un local más grande y animado, donde se convirtió en el café moderno y bullicioso que es hoy. Con un enfoque en la comida rápida informal, el café sirve deliciosas tostadas, matcha de primera calidad y café. ¡Y todo ello en un ambiente elegante y contemporáneo!
Tostadas que se llevan todo el protagonismo
Aunque el matcha es el corazón de Chun Café, en el menú también figuran las famosas tostadas coreanas esponjosas, que se han convertido en una visita obligada. Estas tostadas son suaves, sabrosas y perfectamente crujientes por fuera. Son un delicioso capricho para cualquier momento del día. Algunas opciones destacadas son la tostadavegana de tofu puff y la tostada de aguacate, huevo y queso. Ambas rebosan de sabor y textura increíbles. Tanto si buscas una opción vegetal como algo deliciosamente cremoso, estas tostadas te encantarán. ¡Combínalas con un matcha banana cloud bien frío para disfrutar de la experiencia definitiva!
Matcha Magic, de Uji a Ámsterdam
Lo que hace tan especial a Chun Café es su profunda pasión por el matcha. Chun Café obtiene su matcha directamente de pequeñas granjas familiares en Uji, Kioto, y ofrece matcha premium, recogido a mano, con un sabor tan vivo como intenso. La dedicación del equipo a la calidad se nota en cada sorbo. Además, los visitantes suelen entusiasmarse con el sabor profundo y terroso de sus matcha lattes. Chun Café ha visitado personalmente las plantaciones de té y así lleva la verdadera esencia del matcha desde Japón hasta Ámsterdam. Esto lo convierte sin duda en uno de los locales de matcha más auténticos de la ciudad .
📍Direcciones: Berenstraat 8, 1016 GH Ámsterdam y Spuistraat 122, 1012 VA Ámsterdam
