Amsterdam strotzt nur so vor fantastischen spanischen Restaurants, in denen das Essen zwar einfach ist, aber einen komplexen, reichhaltigen Geschmack hat . Ob ein einfaches Bocadillo de Calamares oder eine rustikale Paella – das Geheimnis köstlicher spanischer Küche sind frische Zutaten von hoher Qualität.
Nicht alle Restaurants sind jedoch gleich, deshalb haben wir einen kurzen Leitfaden für dich zusammengestellt, wo du in der Stadt hochwertige spanische Küche finden und die Köstlichkeiten der großartigen mediterranen Küche genießen kannst.
Unsere Lieblings-spanischen Restaurants in Amsterdam
1. Sagardi
Ein Essen bei Sagardi ist wie eine echte Reise ins Baskenland. Egal, ob du Lust auf ein Txueletón-Steak hast oder lieber die Aromen baskischer Fischgerichte genießt – hier gehst du garantiert zufrieden nach Hause und planst schon deinen nächsten Besuch. Auf der Website findest du die komplette Speisekarte und kannst einen Tisch reservieren.
📍Spuistraat 304, 1012 VX
2. La Oliva
La Oliva bietet einen herrlichen Abend mit nordspanischen Gerichten, köstlichen Pintxos und erlesenen Weinen im Herzen des Jordaan. Beginne mit ein paar Austern, teile dir dann eine köstliche Tortilla und einen Spieß aus frischem Thunfisch mit Entenleber und einer Reduktion aus PX, einem süßen Sherry, der nach Rosinen und Pflaumen schmeckt! Gastgeberin Yvette Barents und Küchenchef Alfredo Hoz Castillo sorgen jeden Tag für ein unvergessliches Erlebnis.
📍Egelantiersstraat 122-124, 1015 PR Amsterdam
3. Parallel
Parallel kombiniert spanische Delikatessen mit lokalen handwerklichen Produkten und kreiert Gerichte, die an Spanien erinnern, aber gleichzeitig eine frische Perspektive bieten. Chefkoch Alvaro Santiago und sein Team bereiten diese kulinarischen Kreationen zu, und die Weinkarte besteht ausschließlich aus spanischen Weinen aus verschiedenen Regionen und von unterschiedlichen Erzeugern. Gäste werden ermutigt, sich von der Bodega beraten zu lassen. Buen provecho!
📍Overtoom 495-497, 1054 LG Amsterdam
4. Duende
Duende behauptet, die älteste Tapas-Bar der Niederlande zu sein, und es ist auf jeden Fall gut besucht, weil die Leute das Essen hier lieben. An einem sonnigen Tag kannst du die große Terrasse genießen und das Essen ist köstlich. Hier gibt es eine riesige Tapas-Karte mit spanischen Klassikern wie Calamares und Croquetas de Bacalao, neben zahlreichen vegetarischen Gerichten wie Tortilla de Patatas und Berenjena Frita.
Nach 19:00 Uhr kannst du keinen Tisch mehr reservieren, aber du kannst dir die komplette Speisekarte auf der Website ansehen und hier auch Live-Flamenco genießen!
📍Lindengracht 62, 1015 KJ
5. Tia Rosa
Wie in den meisten guten Restaurants kann es bei Tia Rosa sehr voll werden, und das Essen wird nicht unbedingt auf die traditionellste spanische Art zubereitet. Die Aromen Spaniens sind jedoch definitiv vorhanden, und es ist ein toller Ort, um mit Freunden spanische Gerichte in sehr zentraler Lage zu genießen. Du kannst dir die Speisekarte ansehen und über die Website einen Tisch reservieren.
📍Reguliersgracht 11, 1017 LJ
6. Pata Negra
Vom gekachelten Schild über der Tür bis zu den Schinken, die an der Bar hängen: Dieser Ort fühlt sich sofort sehr spanisch an, sobald du ihn siehst. Das Essen besteht aus ziemlich traditionellen spanischen Hausmannskost-Gerichten aus dem ganzen Land.
Du kannst dort traditionellen Cocido, Tintenfisch, Sepia a la Plancha und zahlreiche andere Gerichte bestellen, die sofort Erinnerungen an Spanien wecken. Die vollständige Speisekarte findest du auf der Website, wo du auch einen Tisch reservieren kannst.
📍Utrechtsestraat 124, 1017 VT
7. Mamas & Tapas
Mamas & Tapas ist ein sehr gemütlicher, komfortabler Ort, um leckeres spanisches Essen zu genießen. Außerdem hat der Küchenchef traditionellen Gerichten seine eigene Note verliehen und das Ergebnis ist wirklich köstlich.
Es ist ein fantastischer Ort für vegetarisches Essen, denn die vegetarische Speisekarte ist riesig und umfasst Gerichte wie Croquetas de Setas und Espinacas con Garbanzos. Schau auf der Website nach der kompletten Speisekarte.
📍Hugo de Grootplein 6, 1052 KW
8. Pacomer
Dieser nette kleine Feinkostladen ist streng genommen kein Restaurant, aber dort werden großartige spanische Gerichte serviert. Sobald du hereinkommst, duftet es buchstäblich nach Spanien, und du kannst dort sogar Tapas bestellen, die dir geliefert werden oder die du mitnehmen kannst.
Von spanischem Käse und Wurstwaren bis hin zu Olivenöl: Dieser Laden hat Produkte im Angebot, die ein wahrer Genuss für die Sinne sind, und auf der Website kannst du mehr darüber lesen.
📍Gerard Doustraat 66, 1072 VV
9. La Paella
Dieser Ort serviert jedoch viel mehr als nur Paella, obwohl du diese auf jeden Fall bestellen solltest, wenn du dort bist. Du findest dort Klassiker aus der ganzen Iberischen Halbinsel, wie Pulpo a la Gallega, Gulas, Gambas al Ajillo und saftiges Entrecôte. Du kannst über die Website reservieren oder einfach anrufen.
📍Warmoesstraat 41-43, 1012 HV
10. Tapas Bar Catala
In der Tapas Bar Catala kannst du Tapas und Platos para compartir (zum Teilen) genießen. Außerdem gibt es am Wochenende frischen Fisch und Meeresfrüchte auf Eis, was einfach zu verlockend ist, um widerstehen zu können.
Unter der Woche findest du hier ein typisch katalanisches Menü mit einigen Gerichten von außerhalb der Region. Die Ensaladilla Rusa und die Pimientos de Padrón sind ein echter Geheimtipp, wenn du Lust auf Tapas hast. Wenn du etwas Herzhafteres zum Teilen suchst, sollten Liebhaber von Meeresfrüchten unbedingt den Mixto de Marisco probieren, mit gegrillten Garnelen, Messermuscheln und Langustinen.
Natürlich ist die Speisekarte voll mit Fischgerichten, aber du kannst auch einen leckeren „pincho de solomillo a la plancha“ bestellen . Das ist ein Entrecôte, hier serviert mit Allioli und gegrillten Paprikaschoten. Schau auf der Website vorbei, um einen Tisch zu reservieren und die komplette Speisekarte anzusehen.
📍Spuistraat 299, 1012 VS
