Eine leckere Pizza ist eigentlich immer eine gute Idee. Egal, ob du eine lange Arbeitswoche ausklingen lassen willst, ein gelungenes Date suchst oder einfach keine Lust zum Kochen hast – sie enttäuscht selten.
In Amsterdam bist du in dieser Hinsicht mehr als gut aufgehoben. Vonluftigen neapolitanischen Böden und klassischen Margheritas bis hin zu innovativen Geschmacksrichtungen und hausgemachtem Limoncello – die Öfen in der Stadt laufen auf Hochtouren. Aber wo findet man nun den besten Pizzaboden der Stadt?
Um dir eine lange Suche zu ersparen, haben wir die besten Adressen für dich zusammengestellt. Das sind unsere Lieblingspizzerien in Amsterdam.
nNea wurde vier Jahre in Folge zur besten Pizzeria der Niederlande gekürt und steht sogar auf Platz 7 der Welt! Der Teig geht über 50 Stunden lang auf, und das schmeckt man an den köstlichen, luftigen Pizzen. Probier die „Oro di Bufala“ mit gelber Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, Pecorino und Basilikum: einfach, aber eine echte Geschmacksexplosion.
Piccola Storia
Piccola Storia teilt sich eine Wand mit Bella Storia und ist ein gemütlicher Ort zum Abholen im Staatsliedenbuurt. Das pastellblaue Lokal steht ganz im Zeichen von Neapel und der Fußballlegende Maradona. Hol dir hier deine frische Pizza, schnapp dir ein Tiramisu und ein eiskaltes Bier aus dem Kühlschrank und spaziere direkt weiter zum Westerpark, einem der besten Parks Amsterdams für ein spontanes Picknick.
Faam ist zweifellos eine der gemütlichsten Pizzerien in Amsterdam, mit rustikaler Atmosphäre und Essen, das du dir nicht entgehen lassen solltest. Genieße klassische, frische italienische Gerichte, darunter köstliche Antipasti wie Carpaccio und Burrata, und natürlich perfekt gebackene Pizzen aus dem Holzofen. Beim Dessert darf das Scroppino nicht fehlen – ein Zitronensorbet mit Wodka und Prosecco–, perfektfür einen sonnigen Tag.
Europizza in Amsterdam-Nord macht die Dinge ein bisschen anders. Sie haben eine kompakte Speisekarte, auf der sie klassische Techniken mit überraschenden, unkonventionellen Geschmacksrichtungen kombinieren. Erwarte hier keine Standard-Beläge, sondern kreative Kombinationen wie eine Margherita mit Miso-Tomaten oder eine Pizza mit Lammfleisch mit Szechuan-Kreuzkümmel.
Pizza Project hat einst in einem Hinterhof angefangen, wurde aber inzwischen von 50 Top Pizza zu einer der besten Pizzerien der Niederlande gekürt. Hier gibt’s authentische neapolitanische Pizzen, deren Teig ganze 48 Stunden reift – für den perfekten, luftigen Boden. Der ideale Ort für einen ausgiebigen Aperitivo oder eine schnelle Pizza zum Mitnehmen für den Park.
Bei De Pizzabakkers erwartet dich garantiert eine gemütliche, gastfreundliche Atmosphäre und Service mit einem Lächeln. Mit zwölf festen Pizzasorten und jeden Monat einem köstlichen Special ist dies der ideale Ort für ein leckeres Mittag- oder Abendessen. Vergiss nicht, ihr knuspriges Ciabatta und die Prosecco-Sorten zu probieren – perfekt für einen sonnigen Tag im Freien.
Fuoco Vivo ist die Adresse für Sauerteig-Pizzen, und hier wird das zu einer wahren Kunst. Der fermentierte Teig sorgt für eine tolle Textur und der Holzofen macht alles noch leckerer. Lass dir auf keinen Fall die Pannacotta entgehen und rund deine Mahlzeit mit einem hausgemachten Limoncello ab – für den ultimativen italienischen Abschluss.
Fiko ist zweifellos eine der schickeren Pizzerien in Amsterdam. Hier erwarten dich knusprige Böden mit luftiger Kruste und reichhaltigen Saucen. Willst du es richtig luxuriös angehen? Dann wähle die Pizza mit weißem Trüffel und 23-karätigem Blattgold (ja, das gibt’s wirklich).
La Perla im Jordaan ist eine schnörkellose Pizzeria, die du dir einfach nicht entgehen lassen darfst. Im Lokal siehst du, wie die traditionellen italienischen Pizzen direkt in den Holzofen geschoben werden. Nimm gemütlich Platz oder hol dir deine Pizza zum Mitnehmen, um sie irgendwo am Kanal zu genießen: Das ist pure Tradition im Herzen von Amsterdam.
Bei Eatmosfera dreht sich alles um Einfachheit und frische Zutaten. Sie lassen ihren Teig ganze 48 Stunden mit traditionellem Lievito Madre reifen, was für einen auffallend leichten und gut verdaulichen neapolitanischen Pizzaboden sorgt. Die kompakte Speisekarte wechselt täglich, aber die Pizza mit würziger ‚Nduja di Spilinga und cremigem Gorgonzola ist ein absolutes Muss für alle, die es gerne kräftig mögen.
Yam Yam ist eine gemütliche Pizzeria, in der du alle bekannten Klassikerund überraschend gute vegane Optionen findest. Es kann dort ziemlich voll werden, vor allem am Wochenende, daher ist eine Reservierung im Voraus eine kluge Entscheidung. An sonnigen Tagen sitzt du draußen auf der Terrasse – perfekt, um gemeinsam mit Freunden eine Pizza zu teilen.
Volare ist eine stimmungsvolle Pizzeria, in der das Essen genauso gut ist wie die Getränke. Hier gibt’s nicht nur tolle Pizzen, sondern auch fantastische Cocktails. Probier vorab einen hausgemachten Limoncello oder Mombaruzzo für einen schönen Start. Der große Favorit auf der Karte ist die Signature-Pizza mit gerösteter gelber Paprika, Nduja Calabrese, Stracciatella und karamellisierten roten Zwiebeln. Perfekt für alle, die es gerne etwas schärfer mögen.
Die Lou Lou Pizza Bar backt preisgekrönte Pizzen mit einer einzigartigen Mehlmischung und frischen Belägen. Sogar ihr glutenfreier Boden ist so gut, dass du den Unterschied zur klassischen Variante kaum merkst. Willst du selbst Hand anlegen? Dann buche ihren Pizza-Workshop und lerne das Geheimnis des Küchenchefs kennen.
Bei Klaproos in Noord isst du Pizza mit einem Hauch von authentischem Amsterdamer Flair. Im Garten genießt du dein Essen, während im Hintergrund die Online-Sendungen von Radio TNP laufen. Es ist ein großzügig gestalteter Ort, an dem du problemlos mit großen Gruppen Platz findest. Bleib am Wochenende unbedingt noch ein bisschen länger, denn freitags und samstags verwandelt sich das Lokal in eine lebhafte Bar, in der getanzt werden kann.
Bella Storia ist eine authentische italienische Adresse im Staatsliedenbuurt, ganz in der Nähe des Westerparks. Das Lokal ist bekannt für seine hervorragenden neapolitanischen Pizzen, aber auch für frische Pasta und klassische Antipasti bist du hier genau richtig. Alles wird nach traditionellen Rezepten mit frischen Zutaten zubereitet.
Bei Pazzi Amsterdam backen sie schon seit 2010 traditionelle Holzofenpizzen nach authentischem italienischem Rezept. Das Lokal hat eine warme, gemütliche Atmosphäre und eine umfangreiche Speisekarte voller überraschender Optionen, wie zum Beispiel die „Marinara Gialla“ mit gelber Tomatensauce, Sardellen und Kapern. Bleib doch noch ein bisschen sitzen und genieße die hausgemachten Antipasti und Desserts, oder hol dir deine Lieblingspizza einfach zum Mitnehmen.
Bei Il Sogno vereinen sich eine erstklassige Pizzeria mit einem authentischen Feinkostladen. Es ist der ideale Ort, wenn du italienisches Essen liebst. Du setzt dich hin, genießt eine tagesfrische Pizza und nimmst gleich dieleckersten Zutaten für zu Hause mit. Vergiss übrigens nach der Pizza nicht, ein Cannoli zu bestellen.
