Goldener, mit Safran verfärbter Reis, zarte Meeresfrüchte, rauchige Chorizo und das unwiderstehliche Knistern von Socarrat – Paella ist vielleicht eines der beliebtesten Gerichte Spaniens, aber Amsterdam hat es mit Begeisterung aufgenommen. Dank einer lebendigen spanischen kulinarischen Szene bietet die Stadt alles, von originalgetreuen valencianischen Rezepten, die seit Generationen weitergegeben werden, bis hin zu gewagten modernen Interpretationen, die überraschen und begeistern. Ganz gleich, ob Sie sich nach einem rustikalen Klassiker vom Meer oder einer kühnen Neuinterpretation sehnen, hier finden Sie die Orte, an denen Amsterdams Liebe zur Paella am besten zur Geltung kommt.
Unsere 5 liebsten Paella-Lokale in der Stadt
1. Duende Dos
Das Duende Dos fängt die wahre Essenz der spanischen Küche ein und lädt Sie auf eine köstliche Reise mit fantastischen Aromen ein. Der Star der Show ist die Paella Valenciana, das ursprüngliche Grundnahrungsmittel, wenn es um diese beliebte spanische Delikatesse geht. Für Liebhaber von Meeresfrüchten empfehlen wir jedoch die Paella de Marisco mit prallen Garnelen, Muscheln und Calamari.
📍Standort: Nieuwe Willemsstraat 1-3, 1015 JH Amsterdam, Niederlande
2. Tasca Bellota
Im reizvollen Amsterdamer Stadtteil Prinseneiland gelegen, ist Tasca Bellota der perfekte Ort für Paella-Liebhaber. Dieses spanische Restaurant bietet eine außergewöhnliche Auswahl an sorgfältig zubereiteten Paellas. Von der traditionellen Meeresfrüchte-Mischung bis hin zu innovativeren Varianten wie der herzhaften Kombination aus Huhn und Chorizo ist jedes Gericht ein Meisterwerk kulinarischer Kunstfertigkeit, die Spanien heilig ist.
📍Standort: Bickerswerf 2, 1013 KX Amsterdam, Niederlande
3. La Paella
Mit einer der umfangreichsten Auswahl an Paella-Gerichten ist dieses beliebte spanische Restaurant in Amsterdam eine Anlaufstelle für viele treue Einheimische. La Paella und seine charakteristischen Gerichte sind eine triumphale Sinfonie der Aromen und der frischesten Zutaten. Wir empfehlen, die Paella especial mit Huhn, Tintenfisch, Muscheln und Garnelen zu probieren.
📍Standort: Warmoesstraat 43, 1012 HV Amsterdam, Niederlande
4. Parallel
Mit einer wechselnden Speisekarte köstlicher spanischer Delikatessen ist das Parallel unbestritten einer der besten Orte, um sich geschmacklich ins Mittelmeer entführen zu lassen. Auf der Speisekarte stehen in der Regel ein oder zwei Paellas, von veganen Optionen bis hin zu fleischhaltigen Angeboten.
📍Standort: Overtoom 495-497, 1054 LG Amsterdam, Niederlande