Het is lente, en hoe kun je dat beter vieren dan met een cocktailboom? Superverfrissende cocktails passen perfect bij het seizoen en bij Brasserie De Luwte stapelen ze die letterlijk voor je op. Minder heen en weer lopen naar de bar en meer heerlijke drankjes, wat wil je nog meer?
Deze super Instagramwaardige cocktailbomen zijn er in veel verschillende soorten, en jeetje, wat klinken ze goed. Hun nieuwste aanwinst is een Aperol Spritz-boom en als dit niet het meest zomerse drankje ooit is, dan weten we het ook niet meer.
Een Aperol Spritz wordt gemaakt van prosecco en Aperol – alcohol en nog eens alcohol. Ik bedoel, waar kunnen we ons aanmelden? Geef het me nu maar, alsjeblieft. Maar dit is niet de enige cocktailboom die ze aanbieden. Oh nee, verre van dat!
Je kunt ook een martini-toren bestellen. Elk glas is gegarneerd met heerlijke marshmallows en schijfjes passievrucht. Heerlijk!
Foto: @brasseriedeluwte, Instagram
Dus, wat heeft deze bijzondere plek nog meer te bieden? Nou, het is een restaurant en het eten stelt zeker niet teleur, met hetzelfde creatieve niveau als de cocktailboom waar je straks van gaat nippen.
Brasserie De Luwte serveert lunch tot 17.00 uur, wat heel mediterraan is. Je kunt lichte, klassieke gerechten verwachten, zoals toast met geplette avocado en eieren en een clubsandwich met kip, gebakken eieren, spek, tomaat, sla, mayonaise en frietjes.
De lunch is een chique aangelegenheid, met gerechten als sint-jakobsschelpen, steak tartaar, filet mignon, eendenborst en tongschar. Er zijn ook genoeg vleesloze gerechten, waaronder truffelravioli en citroenravioli.
Je kunt zelfs genieten van een paar sushi-gerechten en natuurlijk van heerlijke desserts. Je kunt je tanden zetten in een heerlijk stukje baked Alaska of meteen voor hun Pornstar Martini-cheesecake gaan voor een dubbele cocktail-traktatie.
Je vindt Brasserie De Luwte op Leliegracht 26HS, 1015 DG en het is geopend van 12.00 uur tot 23.00 uur. Het is belangrijk om hier een tafel te reserveren, want deze plek is super populair (geloof me), dus ga naar de website om je plekje te bemachtigen als je een overheerlijke cocktailboom en wat heerlijk eten wilt proeven!
