We weten allemaal dat een Nederlands ontbijt vaak simpel is, met een sneetje brood en hagelslag, perfect om de ochtend door te komen. Maar als je op zoek bent naar dat tikkeltje meer, biedt Amsterdam tal van geweldige plekken voor een heerlijk en stevig ontbijt.
De beste ontbijtplekken in Amsterdam
1. Mortimer Amsterdam
Mortimer Amsterdam is een van de populairste plekken voor ontbijt in de stad. De charmante, romantische sfeer maakt het de perfecte locatie voor een ontbijt date. Van heerlijke gebakjes tot een volledig Engels ontbijt (ook in vegetarische versie), Mortimer serveert gerechten die je dag meteen goed beginnen. Vergeet de beroemde eggs benedict en ‘Dutch eggs carbonara’ niet, beide heerlijke opties. Mortimer is open tot 15:00 uur, dus kom op tijd! 📍Adres: Nieuwezijds Kolk 33, 1012 PV
2. Gartine
Bij Gartine[/trackLink ] draait alles om biologische, vers geteelde ingrediënten uit hun eigen tuin. Geniet van hun heerlijke wentelteefjes met ahornsiroop, dadels en geroosterde noten, of kies voor een hartige optie zoals de beroemde eggs benedict. Dit knusse café is perfect voor een rustig ontbijt, maar vergeet niet van tevoren te reserveren, want Gartine zit snel vol! 📍Adres: Taksteeg 7, 1012 PB 3. Staring At Jacob
[smn_responsive_embed src="https://www.instagram.com/p/DBgxDoei7uH/" type="instagram" username="STARING at JACOB" nickname="@staringatjacob" /] [trackLink link_url="https://staringatjacob.nl/"]Staring At Jacob
is een charmante plek die de New Yorkse brunch vibe naar Amsterdam brengt. Begin je dag met een pittige Nashville-style hot chicken sandwich of kies voor een vegetarische optie zoals gefrituurde bloemkoolwings met wafels. Ze bieden ook een geweldige selectie cocktails, zoals een pittige Bloody Mary, voor de perfecte boozy brunch. 📍Adres: Jacob Van Lennepkade 215, 1054 ZP4. Greenwoods Singel
Greenwoods Singel is de perfecte plek voor een glutenvrij ontbijt. Geniet van hun volledig Engels ontbijt met keuze tussen vlees of vegetarisch, of probeer hun veganistische pannenkoeken. Greenwoods gebruikt lokale, duurzame ingrediënten en is de ideale plek voor een ontspannen ontbijt. 📍Adres: Singel 103, 1012 VG
5. Bakers & Roasters
Bij Bakers & Roasters kun je genieten van een internationale brunch met een fusion van Nieuw-Zeelandse en Braziliaanse invloeden. Probeer hun beroemde huevos rancheros of kies voor het Kiwi brekkie, een stevig ontbijt met bacon, worst en ontbijtfrietjes. Ze bieden ook een uitstekende selectie vegan gerechten. 📍Adressen: Eerste Jacob van Campenstraat 54, 1072 BH en Kadijksplein 16, 1018 AC
6. Ted’s
Ted’s[/trackLink ] is de perfecte plek voor een boozy brunch. Geniet de hele dag van eggs florentine, ontbijtburrito’s of pittige chicken katsu. Hun Oreo-banaan pannenkoeken zijn een droom voor chocoladefans, en ze serveren ook heerlijke mocktails en cocktails. 📍Adres: Bosboom Toussaintstraat 60, 1054 AV 7. Dignita Hoftuin
[smn_responsive_embed src="https://www.instagram.com/p/DEmp2Yut8tl/" type="instagram" username="Travels of Polish Foodie" nickname="@polishfoodietrips" /] [trackLink link_url="https://eatwelldogood.nl/en/dignita-hoftuin/"]Dignita Hoftuin
biedt een heerlijk ontbijt met uitzicht op een weelderige tuin. Geniet van heerlijke gerechten zoals eggs benedict of de verleidelijke hartige kadaif-schotel. Dit verborgen café biedt een vredige sfeer en is perfect voor een rustig ontbijt tot 17:00 uur. 📍Adres: Koninginneweg 218h, 1075 EL8. Moods Coffee Corner
De Moods Coffee Corner[/trackLink] locaties bieden heerlijke ontbijtopties zoals avocado op toast, luchtige croissants en granola bowls. Geniet van het mooie uitzicht terwijl je aan de zonnige Lindengracht zit. Hun ontbijt is royaal en bestaat steeds uit verse, kwaliteitsingrediënten. 📍Adressen: Lindengracht 249, 1015 KH en Cornelis Schuytstraat 57, 1071 JG
