Kaasbar is niet alleen de eerste Kaasbar in Amsterdam, het biedt ook een behoorlijk unieke gastronomische ervaring. Het menu bevat een selectie van 32 Nederlandse kazen die op een lopende band door de hele bar glijden. Ja, je leest het goed! Terwijl ze onder schattige kleine glazen stolpen aan je voorbijtrekken, kun je degene kiezen die er het lekkerst uitzien (en ik kan je verzekeren dat je hier voor serieuze dilemma’s komt te staan!), om ze vervolgens te combineren met de aanbevolen wijn of bier. Je moet Kaasbar zo snel mogelijk bezoeken voor het ultieme kaasfestijn!
Deze kaasbar biedt een unieke dinerervaring in Amsterdam
Stel je dit eens voor: je zit met flinke trek aan een bar in goed gezelschap en dan rolt er een brede selectie kazen — de een nog lekkerder dan de ander — aan je voorbij op een lopende band, precies voor je neus… Dit is de ongelooflijk unieke ervaring die Kaasbar, gevestigd in De Pijp, je biedt. Van harde kazen tot zachtere varianten, wit, rood of blauw: je kunt kiezen uit een selectie van 32 ambachtelijke Nederlandse kazen van hoge kwaliteit. Probeer de Truffel Brie met mascarpone, truffeltapenade en truffelcrumble voor een extra romige ervaring. Of de Reade Jutter met uienchutney en een bieten-zadenmix voor de perfecte zoet-zoute combinatie. En ga daarna voor de hartige Blauwader Schaap blauwe kaas met frambozencoulis en quinoa!
Bovendien zijn alle kazen op het menu zorgvuldig gecombineerd met een geweldige selectie wijnen of bieren voor de ultieme culinaire ervaring. En kaas is niet het enige op de kaart. Je kunt de verrukkelijke charcuterieplank proberen met truffel-, venkel- en parmezaan-fuêt, samen met Amsterdamse ossenworst. Ook de desserts zijn heerlijk kazig; wij vonden vooral het blauwekaasijs erg lekker, dat even hartig als creatief is. Sluit deze geweldige gastronomische ervaring tot slot af met een espresso martini — je zult er geen spijt van krijgen! O, en last but not least: van zondag tot en met donderdag is er ook kaasfondue verkrijgbaar bij Kaasbar. Een must als je behoefte hebt aan comfort food! 📍 Locatie: Ferdinand Bolstraat 10, 1072 LJ Amsterdam 📆 Openingstijden: ma-wo: 17:00-23:00 / donderdag: 17:00-00:00 / vrijdag: 15:00-01:00 / zaterdag: 12:30-01:00 en zondag: 12:30-23:00
