De cafécultuur van Amsterdam is net een stukje leuker geworden met de komst van drie spannende nieuwkomers. Van heerlijke cheesecake-creaties bij Cheesecake Project tot ambachtelijk gebrouwen koffie bij Kaffee en de gezellige veelzijdigheid van Caffe Combo: deze plekken maken je koffiepauzes zeker nog leuker. Lees verder om alles te weten te komen over deze geweldige nieuwe cafés!
Latte Love: 3 nieuwe cafés in Amsterdam
Cheesecake Project
Cheesecake Project brengt de magie van Baskische cheesecake, een geliefde specialiteit uit Noord-Spanje, naar Amsterdam. Dit café richt zich uitsluitend op het maken van deze zijdezachte, romige lekkernijen… Ze zijn geïnspireerd op een traditioneel recept uit San Sebastian, en Cheesecake Project geeft er een eigen innovatieve draai aan. Met zijn rustieke, gekarameliseerde buitenkant en luxueus zachte binnenkant biedt elk stukje een onweerstaanbare balans van smaken en texturen.
📍Locatie: Laurierstraat 160, 1016 PR Amsterdam
Kaffee
Kaffee is de nieuwste parel in de Dapperbuurt in Amsterdam Oost. Het is een gezellig café ontworpen voor iedereen – van drukke ouders tot toegewijde laptopwerkers. Met verse, lokaal geproduceerde gerechten, supersnelle wifi en talloze stopcontacten is het perfect voor alles, van informele koffiepauzes tot productieve werksessies. Gezinnen zullen ook dol zijn op de ruime kinderhoek! En iedereen kan genieten van versgeperste sappen en in de stad gebrande koffie in deze gezellige buurtontmoetingsplek.
📍Locatie: Dapperplein 45, 1093 GP Amsterdam
Caffe Combo
Caffè Combo combineert mediterrane flair met een vleugje Aziatische inspiratie, wat zorgt voor een dynamische buurttent-ervaring. Onder leiding van Stefano Pastorino en Remco Babay biedt deze plek een seizoensgebonden menu met regionale klassiekers en inventieve gerechten, gecombineerd met vakkundig gemaakte cocktails en Zuid-Europese wijnen. Open voor diner op doordeweekse dagen en lunch in het weekend, is het een levendige plek voor een informele maaltijd of een verfijnd drankje– reserveren wordt aangeraden, maar je bent ook altijd welkom zonder reservering.
📍Locatie: Amstelveenseweg 156h, 1075 XN Amsterdam
