Le ostriche non sono solo deliziose ed estremamente popolari, ma sono anche ricche di vitamine, minerali e proteine. Che le si preferisca fresche, con una fetta di limone, salsa mignonette, rafano o qualche goccia di tabasco, piacciono a molti. E chi può resistere ad abbinarle a un bicchiere di delizioso champagne o di vino bianco frizzante? Amsterdam non fa eccezione alla popolarità di questa lussuosa prelibatezza e noi abbiamo trovato i migliori oyster bar della capitale per la vostra prossima gita.
I nostri bar di ostriche preferiti ad Amsterdam
Il Bar dei frutti di mare
La priorità di questo premiato ristoranteè sicuramente la qualità dei suoi prodotti! Con quattro sedi in tutta la città (ne hanno aperta una anche a Londra!), qui troverete ostriche freschissime e un’ampia selezione di altri tipi di pesce e frutti di mare.Il Seafood Bar organizza ogni giorno un Oyster Happy Hour dalle 15.00 alle 17.00, con offerte a 1€! Non perdetelo!
📍Varie sedi
Il Buon Compagno
Il Good Companion è un eccellente fish bar, perfetto per un happy hour gourmet con ostriche succulente. Proprio nel centro del vivace Jordaan, senza dubbio uno dei quartieri preferiti di Amsterdam, questo locale si concentra sul pesce sostenibile e sui prodotti locali. L’atmosfera accogliente vi piacerà tanto quanto il cibo. Il locale offre anche un’incredibile selezione di bevande, dai deliziosi cocktail alle bollicine e al vino. L’Oyster Happy Hours si tiene ogni sabato dalle 13.00 alle 17.00.
📍Posizione: Westerstraat 264, 1015 MT
Peccati di Sal
Sins of Sal farà esplodere le vostre papille gustative con le sue ostriche dal sapore esotico. Questo ristorante, che offre una cucina di ispirazione latinoamericana e una vasta gamma di cocktail deliziosamente originali, non serve le ostriche con una semplice fetta di limone. Qui vengono condite con leche de tigre (una salsa piccante a base di agrumi), salsa tiradito (a base di peperoni aji amarillo) o Nikkei (con soia e sesamo). Fidatevi, ne vorrete ancora.
📍Posizione: Westerstraat 86, 1015 MN
Brut de Mer
Brut de Mer porta un po’ di sole dal sud della Francia ad Amsterdam. È un bar di ostriche, pesce e vino dall’atmosfera rilassata e accogliente. Sapevate che esistono più di cento varietà di ostriche in tutto il mondo? Al Brut de Mer ne troverete sicuramente diverse, che potrete divertirvi ad assaggiare e confrontare con la loro degustazione speciale di ostriche. Il locale propone anche un’ottima offerta di altri piatti di pesce da condividere e un’ottima carta dei vini, bien sûr!
📍Posizione: Gerard Douplein 8H, 1072 VE
Lucius
Lucius ha aperto nel 1975 proprio nel centro di Amsterdam ed è certamente un’istituzione. È specializzato in frutti di mare, ovviamente, con un’ampia varietà di scelte deliziose. Il menu, come si legge sul sito web, è classico e semplice, e pone l’accento sulla freschezza dei prodotti. I posti a sedere all’aperto sono perfetti per le giornate di sole, ma non dimenticate di prenotare!
📍Spuistraat 247, 1012 VP
