Le ostriche non sono solo deliziose e molto popolari, ma sono anche ricche di vitamine, minerali e proteine. Che tu preferisca mangiarle al naturale, con una fetta di limone, salsa mignonette, rafano o qualche goccia di tabasco: piacciono a moltissime persone. E chi direbbe di no a un bicchiere di delizioso champagne o di fresco vino bianco per accompagnarle? Anche ad Amsterdam questa prelibatezza di lusso è molto popolare, e abbiamo selezionato per te i migliori oyster bar della capitale.
I nostri oyster bar preferiti ad Amsterdam
The Seafood Bar
In questo ristorante pluripremiato, la qualità dei prodotti è chiaramente al primo posto. Con quattro sedi sparse per la città, e persino una nuova filiale a Londra, qui troverai ostriche fresche di giornata, oltre a un’ampia scelta di altri piatti a base di pesce e frutti di mare. The Seafood Bar offre inoltre ogni giorno l’Oyster Happy Hour dalle 15:00 alle 17:00, con offerte speciali a 1€. Da non perdere!
📍Diverse sedi
The Good Companion
The Good Companion è un ottimo bar di pesce e il posto perfetto per un happy hour gastronomico con ostriche succulente. Nel cuore del vivace Jordaan, senza dubbio uno dei quartieri più popolari di Amsterdam, qui tutto ruota attorno al pesce sostenibile e ai prodotti locali. L’atmosfera accogliente è piacevole almeno quanto il cibo. Anche l’offerta di bevande è ottima, dai deliziosi cocktail alle bollicine e al vino. L’Oyster Happy Hour è ogni sabato dalle 13:00 alle 17:00.
📍Indirizzo: Westerstraat 264, 1015 MT
Sins of Sal
Sins of Sal fa esplodere le tue papille gustative con ostriche dai sapori esotici. Questo ristorante serve piatti di ispirazione latinoamericana e un’ampia scelta di cocktail sorprendenti, e chiaramente non si limita a ostriche con una semplice fetta di limone. Qui vengono rifinite con leche de tigre, una salsa piccante a base di agrumi, salsa tiradito con aji amarillo o Nikkei con soia e sesamo. È molto probabile che vorrai subito tornare a sederti al tavolo.
📍Indirizzo: Westerstraat 86, 1015 MN
Brut de Mer
Brut de Mer porta un tocco di Francia meridionale ad Amsterdam. È un bar specializzato in ostriche, pesce e vino dall’atmosfera rilassata e accogliente. Lo sapevi che nel mondo esistono più di cento varietà di ostriche? Da Brut de Mer puoi assaggiarne diverse e confrontarle con la loro degustazione speciale di ostriche. Nel menu ci sono anche deliziosi piatti di frutti di mare da condividere, oltre a un’ottima carta dei vini, bien sûr.
📍Indirizzo: Gerard Douplein 8H, 1072 VE
Lucius
Lucius ha aperto nel 1975 nel cuore di Amsterdam ed è ormai un vero e proprio classico. Il ristorante è ovviamente specializzato in pesce e frutti di mare, con un’ampia scelta di piatti gustosi. Come dicono loro stessi sul sito web, il menu è classico e semplice, con grande attenzione alla freschezza dei prodotti. I tavoli all’aperto sono l’ideale in una giornata di sole, ma è meglio prenotare.
📍Spuistraat 247, 1012 VP
