Nel cuore delle iconiche Nove Strade di Amsterdam e ora in Spuistraat, Chun Café offre una deliziosa evasione con la sua miscela perfetta di matcha di alta qualità e toast soffici e appetitosi. Quello che era iniziato come un piccolo caffè nel 2020 si è rapidamente trasformato in un amato locale con due sedi. Con la sua atmosfera invitante e il suo impegno per la qualità e l’estetica, Chun Café è diventato una destinazione di riferimento per chi cerca comfort e sapore in ogni boccone e sorso.
La storia del Chun Café
Chun Café è nato nel 2020 in un modesto spazio su Berenstraat, nella zona delle Nove Strade di Amsterdam, offrendo tè matcha e tè al latte di alta qualità. In un periodo in cui il mondo stava subendo gli effetti della COVID-19, Chun Café è diventato un rifugio per la gente del posto, un luogo in cui riconnettersi e rilassarsi. Il suo successo ha portato a collaborazioni con marchi importanti come Uniqlo, Filling Pieces e Ace & Tate. Poiché la caffetteria ha rapidamente superato la sua sede originaria, si è trasferita due porte più in basso in uno spazio più grande e più vivace, dove si è evoluta nella vivace caffetteria moderna che è oggi. Con un’attenzione particolare al fast-casual dining, la caffetteria serve deliziosi toast, matcha di prima qualità e caffè. Il tutto in un ambiente elegante e contemporaneo!
Toast che rubano la scena
Se il matcha è il cuore del Chun Café, il menu presenta anche i suoi famosi toast coreani, che sono diventati un must. Questi toast sono morbidi, saporiti e perfettamente croccanti all’esterno. Sono una delizia per ogni momento della giornata. Tra le opzioni di spicco ci sono il toast vegano al tofu e il toast al formaggio d’uovo con avocado. Entrambi hanno un sapore e una consistenza straordinari. Che siate alla ricerca di un’opzione a base vegetale o di qualcosa di indulgente e cremoso, questi toast vi soddisferanno sicuramente. Abbinateli a una nuvola di banana ghiacciata al matcha per un’esperienza unica!
La magia del matcha da Uji ad Amsterdam
Ciò che distingue il Chun Café è la sua profonda passione per il matcha. Proveniente direttamente da piccole aziende agricole a conduzione familiare di Uji, Kyoto, Chun Café offre matcha di prima qualità, raccolto a mano, vibrante e ricco di sapore. L’impegno del team per la qualità traspare a ogni sorso. Inoltre, i visitatori sono spesso entusiasti del gusto profondo e terroso dei loro matcha lattes. Avendo visitato personalmente le fattorie del tè, Chun Café porta ad Amsterdam la vera essenza del matcha giapponese. Questo lo rende sicuramente uno dei luoghi più autentici della città per quanto riguarda il matcha.
📍Dove si trova: Berenstraat 8, 1016 GH Amsterdam e Spuistraat 122, 1012 VA Amsterdam