Ya sea pasta, pizza, una deliciosa bola de burrata o un simple negroni lo que estás buscando, Ámsterdam tiene algunos de los mejores restaurantes italianos de cualquier lugar y hay algo para todos los gustos. Pero puede ser difícil elegir entre la gran cantidad de restaurantes italianos que hay en Ámsterdam, así que hemos elaborado esta lista de nuestros lugares favoritos y a prueba de fallos, a los que puedes llevar a tu familia y amigos o simplemente comerte un poco de sabrosa pasta tú solo.
Nuestros restaurantes italianos favoritos en Ámsterdam
1. Boutique de la Trufa
Hasta el nombre de este sabroso lugar suena delicioso y si, como yo, eres adicto a las trufas (no a las alucinógenas), te encantará Truffle Boutique. Todo, aparte de la mayoría de los postres, contiene trufa de una forma u otra.
Sin embargo, no siempre es el mismo tipo de trufa, ya que cada trufa crece en una época diferente. Así pues, los productos son muy estacionales y la experiencia puede variar ligeramente en cada ocasión. No se pierda los postres y los clásicos italianos, además de las deliciosas tartas, como la de cebolla frita, carne picada, rilletes de pato, serrano crujiente y huevo frito.
📍Localización: Overtoom 255H, 1054 HW
2. Momenti
En Momenti encontrarás comida italiana increíblemente creativa porque los brillantes chefs utilizan sabores que nunca se te ocurriría combinar. Piensa, por ejemplo, en el semifrío de calabaza, el crumble de cardamomo, la salsa de caramelo salado, los copos de guindilla y el chocolate. ¡Es divino!
No sólo sirven postres ingeniosos, sino que sus platos principales son ricos y deliciosos, elegantemente emplatados y maridados con una gran selección de vinos. El restaurante importa productos de temporada de Italia, así que puedes esperar un menú diferente cada dos meses y es una forma estupenda de descubrir platos nuevos y emocionantes en uno de los mejores restaurantes italianos de Ámsterdam.
📍Ubicación: Herenstraat 25, 1015 BZ
3. TOZI
¿Debería molestarme en escribir palabras o ya está convencido de TOZI sólo por la foto de abajo? De hecho, se trata de una rueda entera de queso que se utiliza para recubrir una deliciosa pasta.
¿Hay algo más perfecto que eso? También sirven deliciosas pizzas y otros platos de pasta que no están recubiertos de una rueda de queso (por desgracia), pero que son muy sabrosos. Además, ofrecen una fantástica variedad de cócteles y vinos para acompañar todas estas delicias.
📍Ubicación: Koninginneweg 34, 1075 CZ
4. Dal Pagliaccio
El menú de Dal Pagliaccio incluye platos de toda Italia, desde albóndigas a carpaccio, pasando por muchas opciones vegetarianas. Si busca comida tradicional italiana cocinada a la perfección, aquí la encontrará.
No es un restaurante pequeño, pero sí acogedor, con bonitas mesas y sillas de madera oscura y un ambiente cálido y acogedor. El olor a pan recién horneado flota en el aire y es algo que hay que probar. El tipo de pan blando que se puede partir y compartir.
📍Ubicación: Oudebrugsteeg 8, 1012 JP
5. nNea
Recientemente, nNea fue nombrada entre las mejores pizzerías de toda Europa y sabemos exactamente por qué. Las pizzas napolitanas tienen la base más increíble y crujiente, con un toque de chamusquina en la parte superior.
NNea ya ha sido nombrada mejor pizzería de los Países Bajos durante dos años consecutivos y ha figurado en la lista de las mejores pizzas de Europa durante cuatro años consecutivos. Si te gusta la pizza, no puedes dejar de visitar nNea.
📍Ubicación: Bilderdijkstraat 92, 1053 KX
6. Dope
Dope sirve la pizza más fantástica. Es auténtica, casera y sabrosa, y si eres vegano o vegetariano, te encantará la selección de pizzas vegetales que sirven. Deliciosas.
📍Ubicación: Eerste van der Helststraat 66, 1072 NZ
7. Cecconi’s
Cecconi ‘ s es un restaurante súper glamuroso con locales en Londres, Miami, West Hollywood, Estambul, Berlín y, por supuesto, Ámsterdam. Sirven una gran variedad de carnes, como ternera y filetes cocinados a la leña o al carbón, y se puede sentir el lujo en cada bocado. Además, hay pizzas al horno de leña y todo tipo de platos deliciosos.
Hay una amplia carta de vinos, desde botellas de 26 a 195 euros. Es, sin duda, de gama alta, así que si quieres impresionar, Cecconi’s es siempre una apuesta segura, ¡e incluso hay asientos cómodos!
📍Ubicación: Spuistraat 210, 1012 VT
8. Pastai
El menú de Pastai no es muy extenso, pero eso suele ser señal de un buen restaurante, y esa suposición es cierta cuando se trata de este local. Encontrarás platos de calidad, incluyendo toneladas de deliciosa pasta casera.
Sólo de pensar en sus raviolis me entra más hambre de la debida. La pasta es sin duda la especialidad de Pastai y aquí no hacen nada a medias. Todo está cocinado a la perfección, tierno y delicioso.
📍Ubicación: Jan Pieter Heijestraat 118, 1054 MH
9. Le Due Sicilie
Le Due S icilie es, como era de esperar, un restaurante siciliano, por lo que puedes esperar comer un marisco excepcional, desde pulpo a pez espada, pero la carne también es divina aquí. También es un lugar donde se puede disfrutar de más de 30 vinos por copa, lo que es genial si quieres un poco de variedad.
A pesar de su céntrica ubicación y su deliciosa comida, Le Due Sicilie no siempre está lleno. De hecho, a veces tienes la oportunidad de que te reciban en este cálido y acogedor restaurante sin reserva previa, así que échale un vistazo si pasas por allí.
📍Ubicación: President Steynstraat 7, 1091 NB
10. Bussia
Bussia no sólo es un excelente restaurante, sino que también tiene su propia panadería, donde se puede comprar sabroso pan, pasteles y café. Todo el pan es 100% de masa madre y el trigo procede de fuentes sostenibles, ¡lo cual es estupendo!
Luego está el restaurante. De miércoles a domingo se puede disfrutar de un menú degustación de 5 platos a partir de 65 euros, con los platos más frescos y sabrosos que ofrecen. Deliciosos platos como raviolis de cordero y codorniz a la brasa, que también encontrarás en el menú a la carta.
📍Ubicación: Reestraat 28-32, 1016 DN
Esta es nuestra guía de los mejores restaurantes italianos de Ámsterdam. Si quiere un lugar donde la comida sea casi garantizada cada vez que lo visite, elija de esta lista. Hay para todos los bolsillos, así que ¡a disfrutar!