In Europa leidet schätzungsweise etwa 1 von 100 Menschen an Zöliakie, besser bekannt als Glutenunverträglichkeit. Das bedeutet, dass bis zu 100.000 Niederländer davon betroffen sein könnten! Viele Fälle bleiben jedoch unentdeckt… Gleichzeitig gibt es unter Menschen ohne Unverträglichkeit einen echten Trend zur glutenfreien Ernährung, die oft mit einem natürlich gesunden und ausgewogenen Lebensstil in Verbindung gebracht wird . Hier sind 5 köstliche Orte, die beweisen, dass glutenfreies Essen auch herrlich sündhaft sein kann!
Unsere liebsten glutenfreien Orte in Amsterdam
Rose & Vanilla
Diese bezaubernde Konditorei wurde von Daphne und Eric eröffnet, deren Kinder laktoseintolerant und glutenallergisch waren. Die ursprüngliche Idee war also einfach, ihre Kinder mit Desserts zu verwöhnen, die sie essen durften, aber es war so lecker, dass Rose & Vanilla entstand – und dafür sind wir sehr dankbar! Ihre Torten sind köstlich und kreativ; du gehst hier nicht weg, ohne den Wunsch zu haben, so schnell wie möglich wiederzukommen, um sie alle zu probieren! Sie servieren auch Suppe, Brötchen und leckeren Tee, was es zu deinem neuen Lieblingsort für das Mittagessen in der Stadt macht. 📍Adresse: Eerste Constantijn Huygensstraat 74, 1054 BS Amsterdam
De Glutenvrije Winkel
Dieser tolle glutenfreie Laden verkauft ein riesiges Sortiment an verpackten glutenfreien Produkten wie Brot, Gebäck, Pasta und Nudeln, Pizza, Cracker, Müsli, Mehl, Brotbackmischungen… und mehr! Sie haben auch eine eigene Bäckerei, sodass du dich vor Ort mit köstlichem, frisch gebackenem glutenfreiem Brot oder Gebäck verwöhnen lassen kannst. Probier die Zimtschnecken, die sind sooo lecker. 📍Adresse: Pretoriusstraat 37, 1092 EZ Amsterdam
Croque Madame
Croque Madame ist ein kleines Familienbistro mitten im Herzen von Amsterdam, nur einen Steinwurf vom Hauptbahnhof und dem Dam entfernt. Hier ist alles frisch, herzhaft und glutenfrei. Du kannst aus einer großen Auswahl an Gerichten wählen, wie Burger, Sandwiches oder Toasts (probier natürlich unbedingt den Croque Madame!). Der Erdnussbutter-Brownie wird zweifellos dein neues Lieblingsdessert! 📍Adresse: Sint Annendwarsstraat 24A, 1012HC Amsterdam
Ciao Gluten
Ciao Gluten bietet eine große Auswahl an hochwertigen und vollständig glutenfreien Produkten. Sie sind auf die italienische Küche spezialisiert und daher der ideale Ort, wenn du Lust auf italienische Desserts, Pasta oder Pizza hast, aber kein Gluten isst. Die Lasagnen (Bolognese, vegetarisch, Pesto oder Hackbällchen und Ricotta) sind das perfekte Comfort Food und das Limoncello-Tiramisu ist wirklich göttlich! Sie verkaufen Fertiggerichte, aber auch alle möglichen glutenfreien Produkte in ihrem Laden. Grazie! 📍Adresse: Jan Van Krimpenweg 11, 28 Haarlem 2031 CE
Craft Coffee & Pastry
Craft Coffee & Pastry befindet sich im Stadtteil De Pijp, gleich um die Ecke vom Albert-Cuyp-Markt. Es ist der perfekte Ort, um sich mit deinen Liebsten oder einem Buch niederzulassen und köstliches glutenfreies Gebäck zu genießen. Probier ein leckeres frisches Croissant (es gibt auch gefüllte!) oder einen cremigen Pistazien-Cannolo. Echt lecker! 📍Adresse: Gerard Doustraat 103 A, 1073 VS Amsterdam
