Mochi ist ein japanischer Reiskuchen aus Klebreis, der weich, zäh und unwiderstehlich süß ist und oft mit roter Bohnenpaste, Eiscreme oder anderen köstlichen Überraschungen gefüllt wird. Diese beliebte Leckerei hat ihren Weg nach Amsterdam gefunden, wo mehrere Lokale sowohl traditionelle Geschmacksrichtungen als auch kreative Abwandlungen servieren. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Orten sind, an denen Sie Ihren Mochi-Hunger stillen können, finden Sie hier vier Orte in der Stadt , die Sie unbedingt besuchen sollten.
Toko Dun Yong
Toko Dun Yong, Amsterdams ältester asiatischer Supermarkt, bietet eine beeindruckende Auswahl an Mochi-Eis. Das familiengeführte Geschäft am Stormsteeg 9 bietet Geschmacksrichtungen wie Erdbeer-Käsekuchen und Kokosnuss und spricht damit sowohl traditionelle als auch abenteuerlustige Gaumen an. Neben dieser köstlichen Leckerei bietet Toko Dun Yong eine große Auswahl an authentischen asiatischen Produkten und ist damit ein One-Stop-Shop für kulinarische Liebhaber.
📍Standort: Stormsteeg 9, 1012 BD Amsterdam
Tea Stories
Tea Stories, bekannt für seinen 100% veganen Bubble Tea, bietet auch eine einzigartige Variante des klassischen Mochi. Ihre Mochi werden mit demselben Engagement für pflanzliche, hochwertige Zutaten hergestellt und sind ein köstlicher, schuldfreier Genuss. Genießen Sie diese kaubaren Köstlichkeiten in ihrem minimalistischen, umweltfreundlichen Raum, in dem Nachhaltigkeit und Kreativität zusammenkommen, um Ihr Mochi-Erlebnis zu verbessern.
📍Standort: Haarlemmerdijk 122, 1013 JH Amsterdam
Pinuku
Pinuku bietet frische, hausgemachte Mochi in Geschmacksrichtungen wie Matcha, Erdbeercreme und geröstetes Kokosnusskaramell, mit einer sättigenden, klebrigen Außenseite und einer weichen, nicht zu süßen Füllung. Der Mango-Klebereis, der aus reifen pakistanischen Mangos hergestellt wird, ist von Natur aus süß und wird durch würzigen Reis ergänzt. Neben Mochi bietet Pinuku eine Vielzahl von asiatisch inspirierten Desserts und Getränken, darunter vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch und Pandan Latté.
📍Standort : Vijzelgracht 47h, 1017 HP Amsterdam
Café Nobuya
Das Café Nobuya ist das erste Mochi-Donut-Café der Stadt . Die ursprünglich aus Hawaii stammenden Mochi-Donuts verbinden die Bissigkeit von Mochi mit der knusprigen Oberfläche traditioneller Donuts. Im Nobuya können Sie sich mit Geschmacksrichtungen wie Matcha und Pistaziencreme verwöhnen lassen . Neben den Donuts bietet das Café auch eine Reihe von Mittagsgerichten an, darunter Brioche-Rollen und Shokupan-Sandos, die durch eine Auswahl an Getränken ergänzt werden. Das minimalistische Interieur sorgt für eine gemütliche Atmosphäre, und die Gäste können sowohl drinnen als auch auf der kleinen Terrasse Platz nehmen.
📍Standort: Herenstraat 28D, 1015CB, Amsterdam