Die kulinarische Szene Amsterdams ist so vielfältig wie die Stadt selbst, aber um wirklich in die niederländische Kultur einzutauchen, müssen Sie die traditionellen Gerichte probieren . Von reichhaltigen Eintöpfen über herzhafte Snacks bis hin zu weltberühmten Käsesorten – diese Restaurants bieten einen echten Geschmack der Niederlande. Mit jedem Bissen erleben Sie die Aromen, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Lesen Sie weiter, um Secret Amsterdams Lieblingsorte für authentische niederländische Küche zu entdecken .
‚t Heemelrijck
Das ‚t Heemelrijck bietet ein gemütliches, nostalgisches Erlebnis, das mit seinen dunklen Holzwänden, delfterblauen Tellern und teppichbedeckten Tischen an das Esszimmer einer niederländischen Großmutter erinnert. Seit 1949 wird hier deftige, traditionelle holländische Küche serviert. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Schmorbraten mit Kartoffelpüree, Seezunge mit Gemüse und köstliche Desserts wie French Toast mit Zimteis. Dieses Lokal ist ein Paradies für Fleisch- und Fischliebhaber und bietet gemütliche, authentische Gerichte, die die Essenz der niederländischen Küche einfangen.
📍Standort: Van Woustraat 23 1074 AA, Amsterdam
Moeders
Moeders, was „Mütter“ bedeutet, ist ein beliebtes Amsterdamer Restaurant mit einer warmen, gemütlichen Atmosphäre und einer Speisekarte voller traditioneller niederländischer Gerichte. Das gemütliche Interieur ist mit Hunderten von Fotos von Müttern aus aller Welt dekoriert und bietet die perfekte Kulisse für den Genuss von klassischen Gerichten wie Stamppot, Suddervlees und Erwtensoep. Sie können sich für ein herzhaftes holländisches Reisgericht entscheiden oder Ihr eigenes Drei-Gänge-Menü zusammenstellen, um einen authentischen Geschmack der holländischen Hausmannskost im Herzen der Stadt zu erleben.
📍Standort: Rozengracht 251, 1016 SX Amsterdam
De Blauwe Hollander
Das De Blauwe Hollander in der Leidsekruisstraat bietet mit seiner traditionellen holländischen Küche einen gemütlichen Rückzugsort. Seit über 40 Jahren werden in diesem gemütlichen Lokal deftige Gerichte serviert. Zum Beispiel Erbsensuppe, Stamppot und Hering, die alle die Einfachheit und Wärme des holländischen Topfes verkörpern. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem klassischen Vlaflip für eine süße, nostalgische Note. Ein absolutes Muss für alle, die authentische holländische Aromen suchen.
📍Standort: Leidsekruisstraat 28, Amsterdam
Die Speisekammer
The Pantry ist ein familiengeführtes Restaurant, das seit 2000 besteht. Es bietet eine warme, gemütliche Atmosphäre, in der man die traditionelle niederländische Küche genießen kann . Bekannt für seinen freundlichen Service und klassische Gerichte wie Bitterballen, Erbsensuppe und Stamppot, lädt The Pantry seine Gäste ein, die Aromen eines echten Familienessens zu erleben . Dieses gemütliche Lokal ist der perfekte Ort, um hausgemachte Spezialitäten und einen Hauch authentischer niederländischer Gastfreundschaft zu genießen.
📍Standort: Leidsekruisstraat 21, 1017RE Amsterdam
Der Silberne Spiegel
De Silveren Spiegel ist in zwei wunderschönen Gebäuden aus dem 17. Jahrhundert untergebracht und bietet eine bezaubernde Mischung aus Geschichte und feiner niederländischer Küche. Mit seinen originellen Elementen, von offenen Kaminen bis hin zu Tischen mit Kerzenlicht, versetzt dieses Restaurant Sie in die Vergangenheit zurück… Und das alles bei einer exquisiten, modernen Interpretation der traditionellen Gerichte. Ob in den eleganten Räumen oder auf der sonnigen Terrasse, die Gäste können fachmännisch zubereitete Gerichte genießen, bei denen die besten holländischen Zutaten im Mittelpunkt stehen, und das alles ergänzt durch eine gut sortierte Weinkarte.
📍Standort: Kattengat 4-6, 1012 SZ Amsterdam
‚t Zwaantje
Seit 1973 ist das ‚t Zwaantje ein beliebter Anlaufpunkt in der Berenstraat. Es bietet einen authentischen Geschmack der traditionellen niederländischen Küche mit einem Hauch von französischem Flair. Einst ein gemütliches braunes Café, hat es sich zu einem charmanten Restaurant entwickelt, das für seine warme, nostalgische Atmosphäre bekannt ist. Probieren Sie Gerichte wie Hachee, gebratene Muscheln mit Pommes frites, und cremigen Fischeintopf. Das ‚t Zwaantje, das von Einheimischen und Prominenten gleichermaßen besucht wird, fängt mit seinem einladenden Ambiente und seiner zeitlosen Speisekarte den Geist des alten Amsterdam ein.
📍Standort: Berenstraat 12, 1016 GH Amsterdam