De zon schijnt, de temperaturen lopen op en er is maar één echt antwoord op de warmte: het beste ijs van Amsterdam.
Naarmate de stad opwarmt, wordt de trek in een goed bolletje ijs simpelweg onweerstaanbaar. Gelukkig barst Amsterdam van de fantastische ijssalons. Van fluweelzachte, klassieke Italiaanse gelato tot verrassende, ambachtelijke en plantaardige creaties. De keuze is reuze.
Om je te helpen navigeren door het aanbod, hebben we de 10 beste ijszaken van Amsterdam voor je op een rij gezet. Zo weet je exact waar je moet zijn voor het lekkerste ambachtelijke ijs van de stad!
Massimo Gelato gebruikt biologische ingrediënten die uit Italië worden geïmporteerd, met recepten die zijn doorgegeven door de ‘nonna’ van de eigenaar. Een echt familiebedrijf! Bovendien is hun motto:‘Geluk kun je niet kopen, maar een ijsje zeker wel!’. Dat vat de essentie van hun aanbod zeker goed samen! De pistachesmaak met slagroom erop (‘Panna Montata’) is een aanrader.
Monte Pelmo is een ambachtelijke Italiaanse ijssalon in de Jordaan. Ze bedienen al sinds 1957 klanten en zitten nog steeds op hun historische locatie in de 2e Anjeliersdwarsstraat. Het bedrijf wordt nu gerund door de vierde generatie en bestaat uit zowel een ijssalon als een gelato-lab! Daardoor kunnen ze garanderen dat het ijs elke dag vers wordt gemaakt. Probeer de heerlijke karamel met zeezout, je komt zeker terug voor meer!
Rechtstreeks overgevlogen uit Napels brengt Casa Infante echte Zuid-Italiaanse overdaad naar het hart van Amsterdam. Hier ga je niet alleen heen voor een simpel bollenijs, maar voor een complete Italiaanse pasticceria-ervaring. Naast hun fluweelzachte gelato vullen ze de vitrines met traditionele cannoli siciliani, maritozzi en met pistacchio of nutella gevulde brioches. Combineer een scoop vers gedraaid ijs met hun iconische nociolla- of pistachecrèmes voor de ultieme, decadente smaaksensatie midden in de stad.
Bij IJshoeve Sloten in het rustieke Nieuw-West haal je simpelweg een van de beste bolletjes van de stad. Niet voor niets werden ze door Mokum Magazine al meermaals uitgeroepen tot het lekkerste ijs van Amsterdam in 2025. De vitrine wisselt hier gedurende de dag, dus naast vertrouwde klassiekers scheppen ze net zo makkelijk smaken als bastogne, cheesecake crumble of panna pistacchio voor je op.
Deze retro ijskraam is opgericht in 1935. Ze bieden meer dan dertig soorten vers, zelfgemaakt Italiaans ijs, met smaken die per seizoen veranderen. Ondanks het gebrek aan zitplaatsen trekt de reputatie van uitstekende kwaliteit en vriendelijke service lange rijen, dus wees voorbereid! De smaken aardbei, chocolade en cappuccino zijn bijzonder populair.
Bij Miuz wordt het ijs dagelijks gemaakt met hoogwaardige, seizoensgebonden en lokaal geproduceerde ingrediënten. Dit zorgt voor authentieke Italiaanse smaken waar iedereen van kan genieten. Miuz biedt zelfs een speciaal hondvriendelijk ijsje aan, ontwikkeld in samenwerking met een dierenarts, met fructose, lactosevrije melk en extra vezels. Is dit niet de perfecte plek om een traktatie te halen voor zowel jou als je harige vriend?
Bij La-La-IJs wordt het ijs met de hand gemaakt door Michel met behulp van een authentieke Italiaanse machine die op zonne-energie draait, wat zorgt voor een milieubewuste productie. Met meer dan 20 smaken gemaakt van eerlijke, biologische ingrediënten, waaronder volle melk, veganistische opties en inventieve sorbets zoals appel-venkel en karnemelk met kurkuma, kun je genieten van pure heerlijkheid onder hun trendy neonreclame.
Bij IJskoud de beste aan de Meeuwenlaan draait alles om pure kwaliteit en een ontspannen sfeer. Naast een ruim assortiment aan ambachtelijk schepijs kun je hier ook terecht voor warme wafels met slagroom, verse appeltaart en huisgemaakte ijstaarten. Het is de ideale tussenstop voor jong en oud na een wandeling langs het IJ of tijdens een dagje uit in Amsterdam-Noord.
Voor de fluweelzachte creaties van IJs van Oost trotseer je met liefde de rij. Hier wordt het ijs dagelijks vers gedraaid op basis van pure ingrediënten: van echt fruit en versgeperst sap tot romige boerenmelk en vanillestokjes. Met verrassende smaakcombinaties zoals karamel-zeezout, munt-chocolade en yoghurt-honing is het aanbod allesbehalve standaard. Zoek je nog meer verkoeling tijdens een zonnige wandeling door Oost? Probeer dan hun romige milkshakes of een ijskoude affogato voor die nodige cafeïneshot.
Als de ijsvariant van de bekende Frietboutique is IJs Boutique in Amsterdam-Zuid een vrolijke, frisse ijssalon met een subtiel vleugje glamour. Het ambachtelijke schepijs wordt hier dagelijks vers gedraaid in eigen keuken, waarbij het assortiment continu wisselt. Zo sta je de ene dag te twijfelen tussen de vertrouwde klassiekers op de kaart, en proef je de volgende dag weer unieke creaties zoals Key West limoentaart.
