In het hart van de iconische Negen Straatjes in Amsterdam en nu ook in de Spuistraat biedt Chun Café een heerlijke ontsnapping met zijn perfecte mix van hoogwaardige matcha en overheerlijke luchtige toastjes. Wat in 2020 begon als een klein café, is al snel uitgegroeid tot een geliefde lokale hotspot met twee vestigingen. Met zijn uitnodigende sfeer en toewijding aan zowel kwaliteit als esthetiek is Chun Café een favoriete bestemming geworden voor iedereen die op zoek is naar comfort en smaak in elke hap en slok.
Het verhaal achter Chun Café
Chun Café begon in 2020 als een bescheiden ruimte aan de Berenstraat in de Negen Straatjes van Amsterdam, waar hoogwaardige matcha en melkthee werden geserveerd . In een tijd waarin de wereld nog aan het bijkomen was van de gevolgen van COVID-19, werd Chun Café een toevluchtsoord voor de lokale bevolking, een plek om weer contact te maken en tot rust te komen. Het succes leidde tot samenwerkingen met topmerken als Uniqlo, Filling Pieces en Ace & Tate. Omdat het café al snel uit zijn oorspronkelijke locatie groeide, verhuisde het twee deuren verderop naar een grotere, levendigere ruimte, waar het uitgroeide tot het bruisende, moderne café dat het nu is. Met de focus op fast-casual dining serveert het café heerlijke toastjes, premium matcha en koffie. En dat alles in een strakke, eigentijdse omgeving!
Toasts die de show stelen
Hoewel matcha het hart van Chun Café vormt, staan er ook de beroemde Koreaanse luchtige toastjes op het menu, die een must-try zijn geworden. Deze toastjes zijn zacht, hartig en perfect knapperig aan de buitenkant. Ze zijn een heerlijke traktatie voor elk moment van de dag. Enkele opvallende opties zijn de veganistische tofu puff toast en de avocado-ei-kaas toast. Beide barsten van de geweldige smaak en textuur. Of je nu op zoek bent naar een plantaardige optie of iets heerlijk romigs, deze toasts zullen je zeker bevallen. Combineer ze met een ijskoude matcha banana cloud voor de ultieme ervaring!
Matcha Magic van Uji naar Amsterdam
Wat Chun Café zo bijzonder maakt, is hun diepgewortelde passie voor matcha. Chun Café betrekt hun matcha rechtstreeks van kleine familieboerderijen in Uji, Kyoto, en biedt premium, met de hand geplukte matcha die zowel levendig als rijk van smaak is. De toewijding van het team aan kwaliteit komt bij elke slok naar voren. Bovendien zijn bezoekers vaak lyrisch over de diepe, aardse smaak van hun matcha lattes. Chun Café heeft de theeplantages persoonlijk bezocht en brengt zo de ware essentie van matcha vanuit Japan naar Amsterdam. Dit maakt het absoluut een van de meest authentieke matcha-plekken van de stad .
📍Locaties: Berenstraat 8, 1016 GH Amsterdam en Spuistraat 122, 1012 VA Amsterdam
