Suriname mag dan klein zijn, maar de keuken biedt een wereld aan smaken. Gevormd door Afrikaanse, Indiase, Javaanse, Chinese en Nederlandse invloeden, zijn de gerechten een vrolijke mix van culturen en kruiden. In Amsterdam komt dit erfgoed tot leven in dampende kommen saoto-soep, knapperige roti gevuld met kip in kerriesaus en zoete gebakken bakbananen. Hier vind je vijf van de allerbeste Surinaamse restaurants waar je kunt eten alsof je in Paramaribo bent, zonder dat je een paspoort nodig hebt.
De Tokoman
Tokoman is al jaren een van de favoriete Surinaamse restaurants van Amsterdam en serveert royale Surinaamse broodjes en snacks waar de lokale bevolking graag voor terugkomt. Met vestigingen op het Waterlooplein, de Zeedijk en de Haarlemmerstraat is het dé plek voor een snelle hap of een stevige maaltijd boordevol authentieke smaken. Dankzij de warme gastvrijheid en de gedurfde, vers bereide vullingen wordt je eerste bezoek al snel een gewoonte.
📍Locaties: Waterlooplein, Zeedijk & Haarlemmerstraat
De Hapjeshoek
De Hapjeshoek is een bruisend Surinaams eethuisje verscholen in metrostation Waterlooplein, beroemd om zijn royale, betaalbare rotirolletjes. Gevuld met kip in kerriesaus, aardappelen, bonen en sambal in warm, knapperig brood, zijn deze lunches het wachten in de rij meer dan waard. Sinds 1995 serveert dit familiebedrijf verse broodjes en stevige gerechten waar forenzen en locals voor terugkomen.
📍Locaties: Waterlooplein, Weesperplein & Diemen
Roopram Roti
Roopram Roti Restaurant perfectioneert al meer dan 50 jaar Surinaams-Hindustaanse recepten en serveert zachte, goed gevulde roti’s, knapperige bara en andere authentieke specialiteiten. Wat in 1967 in Suriname begon, is uitgegroeid tot een geliefd familiebedrijf met vestigingen in binnen- en buitenland, bekend om zijn royale porties, constante kwaliteit en betaalbare prijzen. Of je nu ter plekke eet of online bestelt, Roopram serveert de rijke, hartverwarmende smaken die het tot een begrip hebben gemaakt.
📍Locaties: Dapperbuurt en Oude Pijp, Amsterdam
Waterkant
Waterkant combineert een van de grootste terrassen van Amsterdam met een unieke ‘car park chic’-setting direct aan de Singelgracht. Het is een hotspot op zonnige dagen voor Surinaams bier en hartige gerechten zoals saoto-soep, moksi meti en roti-broodjes – naast klassieke barhapjes. Met uitzicht op de boten en een bruisend publiek draait het hier net zozeer om de sfeer als om het eten.
📍Locatie: Marnixstraat 246, 1016 TL Amsterdam
Warung Spang Makandra
Warung Spang Makandra serveert al sinds 1978 authentieke Surinaamse comfort food in Amsterdam; de naam betekent ‘samen eten’ in het Sranan Tongo. Geliefd om gerechten als roti, saoto-soep en moksi meti, combineert het inheemse, Creoolse, Hindoestaanse, Javaanse, Chinese en Europese invloeden op één bord. Het is al jaren een ontmoetingsplaats voor zowel de Surinaamse gemeenschap als nieuwsgierige fijnproevers, en een warme, smaakvolle viering van saamhorigheid.
📍Locatie: Gerard Doustraat 33, 1072 VK Amsterdam
