Het culinaire landschap van Amsterdam zit vol verrassingen, en het aanbod aan dumplings is daarop geen uitzondering. Van dampende mandjes met xiaolongbao tot knapperige, gebakken gyoza: de stad barst van de plekken waar de kunst van deze gezellige pakketjes tot in de puntjes wordt beheerst . Klaar om je onder te dompelen in de dumpling-rage? Hier zijn de beste plekken om je trek te stillen met heerlijke dumplings.
1. New King
Bij New King heeft de kunst van het dumpling maken ongekende hoogten bereikt. Met royale porties en gastvrije bediening is dit culinaire juweeltje een ongeëvenaard genot voor dumplingliefhebbers. Gespecialiseerd in de Mandarijnse keuken, die in Peking in China als heilig wordt beschouwd, raden we je aan de overheerlijke Wonton-soep te proberen , geserveerd met hun verslavende varkensvleesdumplings.
📍Waar? Zeedijk 115-117, 1012 AV Amsterdam
2. Sichuan
Als je van een beetje pit in je eten houdt, moet je zeker eens bij Sichuan gaan kijken. Dit restaurant staat bekend om zijn authentieke Sichuanese keuken en serveert enkele van de beste dumplings in Amsterdam. Hun Zhong’s Spicy Dumplings zijn trouwens een absolute aanrader, vooral als je het graag pittig hebt als je uit eten gaat.
📍Waar? Lange Niezel 24, 1012 GT Amsterdam
3. Dumplings
Als je op zoek bent naar waar voor je geld, kun je bijna nergens beter terecht dan bij Amsterdam’s Dumplings. Dit eetcafé met bediening via het raam spreekt voor zich en is een charmante plek om je dumpling-honger te stillen, waarbij je je helemaal thuis voelt in de historische streetfood-scene die je in heel Azië tegenkomt. Wat het eten betreft: hun uitgebreide menu maakt het een heerlijke uitdaging om te kiezen uit slechts één of twee dumplings.
📍Waar? Nassauplein 60, 1052 AH Amsterdam
4. FuLu Mandarijn
FuLu Mandarijn, gelegen naast de Dam, is een veilige haven voor dumplingliefhebbers hier in Amsterdam. De dumplings die hier worden aangeboden zijn werkelijk uitzonderlijk, elk met hun eigen kenmerken. We raden hun overheerlijke gefrituurde dumplings aan, gevuld met kip en groenten, met sojasaus erbij.
📍Waar? Rokin 26, 1012 KS Amsterdam
5. One Dim Sum
Voor fantastische dim sum ben je hier aan het juiste adres. Hun verleidelijke selectie dumplings neemt je smaakpapillen mee naar de bruisende straten van Hongkong. One Dim Sum biedt zelfs een van de meest uitgebreide menu’s met deze heerlijke lekkernij hier in Amsterdam. Probeer hun Fan Ko als je van zeevruchten houdt, gestoomd en gevuld met sensationele garnalen.
📍Waar? Overtoom 109, 1054 HD Amsterdam
6. Hoi Tin
Hoi Tin ligt in het hart van Amsterdams Chinatown en is een bescheiden eetcafé dat bekend staat om zijn hemelse dumplings. De Siu Mai zijn malse pakketjes gevuld met sappig varkensvlees, afgewerkt met een snufje kuit. Om je eetervaring nog beter te maken, biedt deze plek ook een scala aan verfrissende theesoorten, die je smaakpapillen reinigen en de algehele ervaring naar een hoger niveau tillen.
📍Waar? Zeedijk 122, 1012 BB Amsterdam, Nederland
7. Mister Chen
Bij Mister Chen wacht je een fantastische mix van Aziatische gerechten. Dit restaurant combineert de Chinese en Japanse keuken en biedt een overvloed aan heerlijke lekkernijen. Van sensationele sushi tot heerlijke dumplings: er is een gevarieerd menu om ervoor te zorgen dat iedereen aan tafel tevreden is.
📍Waar? Linnaeusstraat 18-h, 1092 CK Amsterdam, Nederland
8. Sea Palace Restaurant
De toewijding en expertise van Sea Palace Restaurant komen tot uiting in elk gerecht, zoals de smeltende eendendumplings met prachtig geroosterde eend. Elke dumpling is rijkelijk gevuld en er zijn ook uitstekende opties voor vegetariërs. Trakteer jezelf dus op een ongeëvenaarde dumpling-ervaring bij Sea Palace, direct aan het water gelegen. Ja, het is een drijvend restaurant!
📍Waar? Oosterdokskade 8, 1011 AE Amsterdam, Nederland
