El viernes 6 de noviembre, Ámsterdam-Noord contará con un nuevo y gigantesco punto de encuentro culinario. En el Gedempt Hamerkanaal, en el lugar habitual del antiguo restaurante Stork, Kade Noord abrirá oficialmente sus puertas.
Detrás de la iniciativa están nombres consolidados del sector de la hostelería de Ámsterdam, conocidos por locales de moda como Helling7, REM y Mata Hari. En el nave industrial de 1.000 metros cuadrados pronto encontrarás quince grifos de cerveza y cinco cocinas propias, pero ¿qué podrás degustar exactamente a partir de este fin de semana?
Cinco cocinas bajo un mismo techo
En Food Yard Kade Noord, todo gira en torno a una gastronomía de calidad accesible para todos. El concepto reúne cinco cocinas completas bajo un mismo techo de estilo industrial, lo que hace que pasar de un bocado rápido a una cena que te llene toda la noche a orillas del agua sea igual de fácil.
El menú tiene algo para todos los gustos: desde las crujientes hamburguesas «smash» maduradas en seco de Bon Burger Bar hasta las generosas porciones de pizza de Dime Slice. En Tango Taco’s todo gira en torno a los sabores mexicanos más auténticos, mientras que el puesto asiático ofrece platos frescos de comida callejera. ¿Buscas el aperitivo ideal para acompañar una cerveza especial? Entonces, la selección de Kaasbar, repleta de quesos y embutidos, es el punto de partida.
15 grifos de cerveza y vistas al río IJ
Además de la comida, la carta de bebidas ocupa un lugar destacado en la nave industrial. Kade Noord cuenta con una gran barra con quince grifos de cerveza, con una selección variada que va desde las pils hasta las cervezas especiales, complementada con vinos y opciones sin alcohol.
El formato se presta de maravilla para una larga velada después de cenar. Gracias a su ubicación en el muelle, desde el pabellón tienes vistas directas al río IJ. Así, la antigua nave industrial no solo sirve como lugar para comer rápido, sino como un auténtico destino para tomar algo el fin de semana.
